- 3+ stuks? Klik voor een offerte!
- Gratis bezorgd (in Nederland)
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- Gemiddelde levertijd 1 werkdag
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
- We ship worldwide info
Omschrijving
Schitterend en vlijmscherpe Koksmes voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit.
Handgemaakt mes door de jonge meestersmid Yu Kurosaki. Ondanks zijn jonge leeftijd heeft al meerdere awards gewonnen en is hij een beroemdheid aan het worden. De messen die hij maakt staan bekend om hun unieke ontwerp en hoge kwaliteit van het staal. De messen komen vlijmscherp uit de doos en hoeven niet extra geslepen te worden.
- SG-2 Staal (63 Hrc)
- Unieke hamerslag bewerking
- Handvat van rozenhout en turkoois mineraal
De Fujin serie is gemaakt van SG2 staal uit de beste fabriek. Het staal is gehard tot 63 HRC Rockwell waardoor het lang scherp blijft. Na het smeden is het mes bewerkt met een hamerslag die het mes een unieke uitstraling geeft. Daarbij zorgt de hamerslag dat er voedsel minder blijft plakken tijdens het snijden.
Het handvat heeft de vorm van een achthoek (octagon) en is gemaakt van rozenhout hout met een zilveren ring en een turkoois mineraal.
De messen van Yu Kurosaki zijn beperkt leverbaar
Omdat hij elk mes zelf met de hand maakt kan hij de vraag niet aan en krijgen we telkens maar een paar messen. We doen ons best om altijd voorraad te hebben maar mocht je interesse hebben dan raden we aan om het mes zo snel mogelijk te bestellen.
Specificaties
Product Details | |
Soort | Messen |
Categorie | Messen |
Serie | Yu Kurosaki Fujin SG2 |
Gewicht | 175 gram |
Details Mes | |
Staal Type | Roestvrij Staal |
Soort mes | Gyuto, Koksmes |
Staalsoort | SG-2 |
Hardheid (Rockwell HRC) | 63 |
Lemmet hoogte | 48 mm |
Lemmet afwerking | Tsuchime |
Herkomst staal | Japans |
Lemmet lengte | 215 mm |
Totale lengte | 360 mm |
Lemmet Dikte (hiel) | 3.4 mm |
Lemmet Dikte (midden) | 1.8 mm |
Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.4 mm |
Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
Bekijk Meer |
UPC |
---|