Yu Kurosaki Houou Bunka

De Houou is een bijzondere samensmelting tussen VG10 staal, koper en messing. De rainbow damast zorgt voor een wow factor bij iedereen die het ziet. Het staal is niet beter dan zijn Fujin lijn maar ziet er wel een stuk indrukwekkender uit. 

Schitterend en vlijmscherp santoku voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. 

Handgemaakt mes door de jonge meestersmid Yu Kurosaki. Ondanks zijn jonge leeftijd heeft al meerdere awards gewonnen en is hij een beroemdheid aan het worden.  De messen die hij maakt staan bekend om hun unieke ontwerp en hoge kwaliteit van het staal. De messen komen vlijmscherp uit de doos en hoeven niet extra geslepen te worden.

Het handvat heeft de vorm van een achthoek (octagon) en is gemaakt van Wenge. Tussen het lemmet en handvat zit een krop van hoorn. 

De messen van Yu Kurosaki zijn beperkt leverbaar
Omdat hij elk mes zelf met de hand maakt kan hij de vraag niet aan en krijgen we telkens maar een paar messen. We doen ons best om altijd voorraad te hebben maar mocht je interesse hebben dan raden we aan om het mes zo snel mogelijk te bestellen.