- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Bij producten die je kunt laten graveren hebben je de keuze uit verschillende soorten lettertypes. Hierbij de meest gekozen fonts.
Op zoek naar een ander lettertype? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Omschrijving
De Kurokage messen van Sakai Takayuki hebben een speciale (Fluorine) coating die werkt als een anti-kleeflaag tijdens het snijden. Hierdoor blijft voedsel minder plakken waardoor je makkelijker en sneller kunt doorsnijden. De messen zijn vooral een aanrader voor het snijden van sushi rolls maar ook kruiden en groenten blijven minder plakken.
De coating moet wel juist behandeld worden. Net zoals een anti-kleeflaag in een pan kan deze laag beschadigen. Maak hem daarom niet schoon met stalen borstel schoonmaken maar alleen met de zachte kant van een sponsje.
VG10 met hamerslagbewerking
Het lemmet is gelijk aan die van de 33 layer en 45 layer serie (met uitzondering van de Fluorine coating). Het heeft een kernstaal van vlijmscherp VG-10 met meerdere lager zachter rvs staal eroverheen gevouwen. De hamerslag bewerking is subtiel zichtbaar door de coating.
Het handvat is gemaakt van Wenge hout met een mooie donkere tekening en de krop van buffelhoorn. Beide watervast dus goed schoon te maken zonder dat je het constant hoeft te oliën.
- 24 cm Vleesmes
- VG-10 staal
- 60 HRC Rockwell
- Handvat van wenge hout
Product Accessories
Kanetsune Saya Gyuto 21 cm
Kazoku Keramische Slijpstaaf
Kazoku Leren Mesbeschermer
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Sakai Takayuki Kurokage |
| Gewicht | 142 gram |
| Details Mes | |
| Staal Type | Roestvrij staal |
| Soort mes | Vleesmes |
| Staalsoort | VG-10 |
| Hardheid (Rockwell HRC) | 60 |
| Lemmet hoogte | 37 mm |
| Lemmet afwerking | Tsuchime |
| Herkomst staal | Japans |
| Lemmet lengte | 250 mm |
| Totale lengte | 400 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.9 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| UPC |
|---|
