- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Bij producten die je kunt laten graveren hebben je de keuze uit verschillende soorten lettertypes. Hierbij de meest gekozen fonts.
Op zoek naar een ander lettertype? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Takamura Santoku met hamerslag
Dun, vlijmscherp en betaalbaar; dit is het Takamura VG-10 koksmes. Dit mes wordt met de hand gemaakt in Japan en behoort tot onze favoriete messen.
Het mes is gemaakt van hard VG-10 staal dat Sanmai gesmeed is. Dit houdt in dat er twee lagen staal om het harde staal is gesmeed. Hierna is het mes met een hamer bewerkt (deze bewerking heet tsuchime). Hierdoor is het mes hard maar niet broos en blijft voedsel tijdens het snijden minder plakken.
Omdat Takamura de messen extra dun smeed zijn ze een geweldig alternatief voor de bekende merken zoals Kai en Miyabi. Hoewel deze soms iets meer flair hebben zal deze Takamura een fijne snijervaring bieden.
- Lemmetlengte 18 cm
- Totalelengte 31 cm
- Gewicht: 160 gram
- VG10 staal met 2 lagen zachter staal
- Tsuchime hamerslag bewerking
- 61 Rockwell C
- Handvat van Pakkahout
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Takamura VG10 |
| Gewicht | 145 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap | Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | VG-10 |
| Hardheid (Rockwell HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 180 mm |
| Totale lengte | 305 mm |
| Lemmet hoogte | 43 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 1.8 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.8 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
Gerelateerde producten
