Op voorraad
Gratis bezorgd
€ 185,00
- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Prijs in spaarpunten:
3700
Spaarpunten:
185
-
+
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Omschrijving
Een betaalbaar koksmes volledig van carbon staal van meestersmid Shiro Kamo.
- Aogami Super
- Carbon Sanmai
- 63:64 HRC
- Heft van Walnoot met krop van hoorn
Deze serie is gemaakt van Aogami Super staal, een van de favoriete stalen van Japanse smeden. Dit is een carbon (koolstof) staalsoort dat na gebruik goed afgewassen en gedroogd moet worden. De harde kern wordt beschermd door twee lagen zachter carbon staal. Deze lagen hebben een zwarte smeedlaag (Kurouchi) die ervoor zorgt dat voedsel minder blijft plakken. De kurouchi laag zal wel met gebruik minder zichtbaar worden. Het mes ziet er rustiek uit maar heeft een vlijmscherp gepolijste kern.
Het handvat is gemaakt van walnotenhout in een 8-hoekige (octagon) vorm. De krop is gemaakt van zwart buffelhoorn.
Product Accessories
Kanetsune Saya Gyuto 21 cm
€ 27,50
Kazoku Keramische Slijpstaaf
€ 45,00
Kazoku Leren Mesbeschermer
€ 19,95
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Gewicht | 202 gram |
| Details Mes | |
| Staal Type | Carbon |
| Staalsoort | Aogami Super |
| Hardheid (Rockwell HRC) | 63 |
| Lemmet hoogte | 54.5 mm |
| Lemmet afwerking | Kurouchi |
| Herkomst staal | Japans |
| Lemmet lengte | 240 mm |
| Totale lengte | 400 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.8 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.3 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.8 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| UPC |
|---|
Gerelateerde producten
Shiro Kamo Aogami #2 Brede Nakiri
€ 189,00
Shiro Kamo SG2 Damast Nakiri 16 cm
€ 245,00
Shiro Kamo Aogami 2 Petty 15 cm
€ 129,00
Shiro Kamo Aogami Super Wenge Nakiri
€ 120,00
