Camerons Rookoven Mini

Cameron Rookoven

Met een rookoven geef je jouw bereidingen extra smaak. Zo rook je met deze rookoven van Camerons met gemak een stuk zalm.

De Cameron is gemaakt van roestvrij staal en is voorzien van een rooster. Hier leg je de te roken etenswaren op, zodat zowel de boven als onderzijde de rooksmaak goed kunnen opnemen. De oven heeft een lengte van 28,5 cm en een breedte van 17,5 cm en is geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen, zoals inductie.

Hoe werkt een rookoven

Bij gebruik strooi je het rookmot op de bodem van de rookoven. Daarboven plaats je vervolgens het rooster. Hierop leg je het te roken etenswaar. De deksel voorkomt dat er zuurstof bij komt, waardoor het rookmot begint te smeulen en roken. Deze rook geeft alles een lekkere, subtiele rooksmaak.

Er zijn verschillende soorten rookmot te verkrijgen, geschikt voor diverse ingrediënten. Denk daarbij aan bijvoorbeeld eik, pecan, esdoorn, hickory, kers, mesquite en appel.

Let op dat de Cameron rookoven op een klein tot matige warmtebron gebruikt.

• Afmetingen: 28,5 x 17,5 x 7,5 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie, barbecue en open vuur
• Vaatwasmachine geschikt (wordt er wel doffer van)