MinoSharp Plus 3 messenslijper

Minosharp, de beste handmatige slijper voor je mes

Als echte Meesterslijpers durven wij je  deze handslijper absoluut aan te bevelen. Met de Minosharp slijper Plus 3 kan iedereen zijn (Japanse) messen in topstaat houden. De slijper van Minosharp is zeer gemakkelijk in gebruik en dankzij de begeleiding heb je altijd de juist slijphoek. Daarom hebben wij deze slijper altijd extra voordelig te koop in onze webshop en winkel

Hoe gebruik je de slijper?

Je doet een klein beetje water in het bakje om de schijven nat te houden. Houd het handvat stevig vast en haal het mes 15 tot 20 keer langs de grove steen, afhankelijk van hoe bot het mes is. Oefen niet te veel druk uit op de slijpstenen, want dit kan ze beschadigen.

Vervolgens haal je het mes 15 tot 20 keer langs de fijnere steen. Ten slotte polijst je het mes met de allerfijnste steen. Hierna is je mes weer zo scherp als nieuw.

De Minosharp slijper is gemakkelijk schoon te maken en neemt dankzij het compacte design weinig ruimte in beslag. Na gebruik is het belangrijk om de stenen af te spoelen met schoon kraanwater en het mes af te spoelen met warm kraanwater. Droog het mes af met een theedoek, en dan ben je klaar om je messen weer te gebruiken.

Ideaal voor Japanse messen zoals Global en Kai, maar ook geschikt voor Duitse en Franse messen bijv. Wusthof en Zwilling. 

• Met een grof, medium en fijn slijpwieltje
• Eenvoudig in gebruik
• Geadviseerd door o.a. Wouter Klootwijk en Global
• Slijpt elke keer op de juiste hoek
• Niet geschikt voor schilmesjes (vanwege het te korte lemmet)

Bekijk hier hoe de Minosharp werkt