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Beschreibung

Dieses besondere Messer ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Shibata San (Schärfer) und Ikeda San. Ein extrem robustes Gemüsebeil aus Aogami Super Steel (64 Hrc).

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Eigenschaften

Einzelheiten zum Produkt
Typ	Messer
Kategorie	Messer
Details Messer
Stahleigenschaft	Carbonstahl
Art des Messers	Nakiri
Stahltyp	Aogami Super
Harte (Rockwell HRC)	64
Ausfuhrung der Klinge	Kurouchi
Ursprung des Stahls	Japan
Modus Schleifen	Beidseitig geschliffen
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Heft Info
Griff Typ	Japanisch (Wa)
Material des Griffs	Rosenholz
Rechts- oder Linkshander	Links- und Rechtshander