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Beschreibung

Dieses besondere Messer ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Shibata San (Schärfer) und Ikeda San. Ein extrem robustes Fischereimesser aus Aogami Super Steel (64 Hrc).

Einseitige Schärfung
Zum Schneiden/Putzen von Fisch geeignet
Aogami Super Steel mit rostfreiem Stahl sanmai

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Eigenschaften

Einzelheiten zum Produkt
Typ	Messer
Kategorie	Messer
Details Messer
Stahleigenschaft	Carbonstahl
Art des Messers	Deba
Stahltyp	Aogami Super
Harte (Rockwell HRC)	64
Ausfuhrung der Klinge	Migaki \| Poliert
Ursprung des Stahls	Japan
Modus Schleifen	Einseitig geschliffen
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Heft Info
Griff Typ	Japanisch (Wa)
Material des Griffs	Rosenholz
Rechts- oder Linkshander	Rechtshander