- Kostenloser Versand in Deutschland
- Vor 14:00 Uhr bestellt (Arbeitstage)? Heute versandt
- Durchschnittliche Lieferfrist 2 Arbeitstag
- 30 Tage Bedenkzeit
- Sichere Zahlung mit: Giropay, Paypal und Kreditkarte
- Post-pay: nach 14 Tagen mit PayPal
- Wir versenden weltweit info
Beschreibung
Fujiwara Nakiri mit Shirogami-Kern
Fujiwara-Messer sind berüchtigt. Sie sind wahrscheinlich die schärfsten Messer der Welt. Der Shirogami-Stahl (weißer Kohlenstoffstahl) ist normalerweise schon einer der allerfeinsten Stähle. Aber Fujiwara schmiedet den Stahl auf höchstem Niveau.
Nur für echte Messerliebhaber
Auf den ersten Blick würde man nicht sagen, dass dies ein so tolles Messer ist. Die Oberfläche ist ziemlich rau. Der Griff aus Pakkaholz ist solide, aber es fehlt das Finish, das wir von anderen japanischen Messerherstellern gewohnt sind. Sie kaufen hier einen echten Rohdiamanten. Dieses Messer stiehlt die Show mit seinen Schneidfähigkeiten, nicht mit seinem Aussehen.
#1 Shirogami White Carbon Stahl
Der Kern des Messers besteht aus Shirogami-Stahl, gehärtet auf 64-65 Rockwell. Da es sich um Kohlenstoffstahl handelt, müssen Sie das Messer gut pflegen und trocknen, da es rosten kann. Über dem Shirogami-Stahl befinden sich 2 Schichten aus weicherem, rostfreiem Stahl, die den Rest der Klinge vor Rost schützen. Das macht das Messer pflegeleichter als normale Kohlenstoffmesser.
Gut durchdachte Ergonomie
Trotz der rauen Oberfläche liegt das Messer gut in der Hand. Die Balance ist gut durchdacht und dank der Aushöhlung in der Klinge haben Sie die volle Kontrolle über die Klinge. Perfekt zum Schneiden mit dem Pinch-Griff.
Product Accessories
Kanetsune Saya Gyuto 21 cm
Kazoku Keramik Schleifstab
Kazoku Leder Messerschutz
Eigenschaften
| Einzelheiten zum Produkt | |
| Typ | Messer |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Fujiwara Maboroshi |
| Gewicht | 252 Gramm |
| Details Messer | |
| Stahltyp | Carbonstahl |
| Art des Messers | Nakiri, Gemuseaxt |
| Stahltyp | Shirogami #1 |
| Harte (Rockwell HRC) | 65 |
| Hohe der Klinge | 6.10 mm |
| Ausfuhrung der Klinge | Tsuchime |
| Ursprung des Stahls | japanisch |
| Lange der Klinge | 190 mm |
| Gesamtlange | 320 mm |
| Dicke der Klinge (Ferse) | 2.19 mm |
| Modus Schleifen | Beidseitig geschliffen |
| Mehr sehen | |
| UPC |
|---|
Ähnliche Produkte
Tojiro Shippu Schwarz Nakiri 16,5 cm
Kazoku Kurashikku Nakiri
