Tojiro DP3 Damast Gyuto 18 cm

Dies ist das 18-cm-Kochmesser. Es ist nur etwas kleiner als das Standard-Kochmesser und daher ideal für Menschen, die es gewohnt sind, mit einem kleinen Messer zu schneiden. Mit diesem Messer können Sie fast alles schneiden. Dank der breiteren Klinge können Sie mühelos große Portionen Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst durchschneiden.

• Kochmesser mit 18 cm Klinge
• Harter Kern aus VG-10-Stahl (60 HRC Rockwell)
• 32 Schutzschichten aus rostfreiem Stahl
• Wird in einer Geschenkbox geliefert
• Wiegt 181 g

Tojiro DP3-Messer

Die japanische Messerserie DP3 von Tojiro ist seit Jahren ein Klassiker. Das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis macht sie zu einer der beliebtesten Messerserien aus Japan.

Scharf bleiben
Die Messer werden aus dem gleichen harten Stahl (VG10-Stahl mit einer Härte von 60 HRC Rockwell) hergestellt wie viele teurere Mitbewerber, aber beim DP3 wird die harte Kernschicht durch zwei Schichten aus rostfreiem 13%igem Chromstahl geschützt. Diese 2 Schichten schützen den harten, aber spröden Kern. Die Messer werden in der Fabrik von Hand geschliffen, um eine optimale Schärfe zu erreichen. Sie kaufen also ein Messer, das sofort nach dem Auspacken messerscharf ist und sehr lange Zeit gut schneidet.

Geringer Widerstand beim Schneiden
Da Tojiro-Messer aus hartem Stahl hergestellt werden, können sie auch dünner als europäische Messer gefertigt werden. Die Messer der DP3-Kollektion sind daher eine der dünnsten Messerserien in unserem Sortiment. Die dünne Klinge bietet weniger Widerstand beim Schneiden, so dass Sie noch schöner schneiden können.

Wartungsfreier Griff
Der ECO-Griff ist aus einer Kombination von recyceltem Holz und Kunststoff hergestellt. Der ECO-Griff ist sehr stabil und widerstandsfähig gegen Stürze oder äußere Beschädigungen. Der Griff ist mit 3 Nieten an den durchgehenden Stiel genietet.

Was wir denken
Wir sind Fans der Tojiro-Messer wegen ihres fantastischen Preis-Leistungs-Verhältnisses. Obwohl sie nicht den hohen Verarbeitungsgrad der teureren Marken haben, schneiden sie sehr fein und bleiben lange scharf.

Kaufen Sie es bei uns und lassen Sie es gravieren
Wenn Sie ein Messer bei uns kaufen, können Sie es immer kostenlos gravieren lassen. So können wir einen Namen, ein Datum oder eine persönliche Nachricht eingravieren. Völlig kostenlos!