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Dieses Messerset besteht aus dem beliebten 20 cm langen Global G2 Kochmesser und dem 11 cm langen GS-1 Gemüsemesser . Mit diesen 2 Messern können Sie jede Aufgabe bewältigen.
Die Vorteile der Global-Serie auf einen Blick:
- Einzigartiger Chromeva 18 Stahl
- Gehärtet bei 58 Rockwell
- Rasiermesserscharf von Anfang bis Ende
- Design komplett aus rostfreiem Stahl
- Grübchen sorgen für guten Grip
- Lebenslange Garantie
- Kostenlose Gravur mit Namen, Datum oder persönlicher Nachricht
Japanische Messer mit preisgekröntem Design
Global-Messer gehören seit Jahren zu den meistverkauften japanischen Messern. Sie sind bei Hobbyköchen und in der Gastronomie gleichermaßen beliebt. Die Messerserie wurde von Komin Yamada entworfen und 1985 von Yoshikin registriert. Seitdem haben sie viele Preise für ihr Design und ihre Schneideigenschaften gewonnen.
Einzigartiges Design
Das einzigartige Design eines Global-Messers erkennt man vor allem an seinem ungewöhnlichen Griff mit Noppenmuster. Dieses spezielle Design, bei dem das Messer aus einem Stück zu bestehen scheint, sorgt für einen guten Griff (auch mit nassen Händen). Die Global-Messer haben nicht nur ein schönes Design, sondern sind auch perfekt ausbalanciert. Die Messer liegen gut in der Hand und bieten optimalen Schneidekomfort, so dass Sie ermüdungsfrei weiterschneiden können.
Japanische Schärfe
Die Klinge besteht aus dem einzigartigen, patentierten rostfreien Stahl Chomova 18, der auf 56-58 HRC Rockwell gehärtet ist. Diese Härte sorgt dafür, dass ein japanisches Global-Messer in einem schärferen Winkel geschärft werden kann und auch länger scharf bleibt. Alle Global-Messer werden mit einem 17-Grad-Winkel geschliffen. Das ist ein kleinerer Winkel als bei durchschnittlichen europäischen Messern, die normalerweise in einem 20-Grad-Winkel geschliffen werden. Das macht das Messer noch schärfer und ermöglicht, auch weil es dünner ist, ein schöneres Schneiden.
Alle Global-Messer bei uns erhältlich
Wir haben alle Serien fast vollständig auf Lager. Global-Messer werden in 4 Serien eingeteilt. Die Global G Serie ist die Standardserie und die GS sind die kleineren Messer (z.B. Gemüsemesser). Die Serien Global GF und GFS sind die geschmiedeten Global-Messer. Diese werden speziell für den europäischen Markt hergestellt, wo wir an etwas schwerere Messer gewöhnt sind. Außerdem ist der Griff länger, damit er besser in der Hand liegt und ergonomischer ist.
Kostenlose Gravur für ein einzigartiges und persönliches Messer
Haben Sie das ideale Messer für sich selbst (oder als Geschenk) gefunden? Dann machen Sie es besonders persönlich, indem Sie es gravieren lassen. Das machen wir völlig kostenlos und noch am selben Tag, so dass die Lieferzeit nicht beeinträchtigt wird.
Eigenschaften
| Einzelheiten zum Produkt | |
| Typ | Messer |
| Kategorie | Messer |
| Serie | Globale G-Serie |
| Details Messer | |
| Stahleigenschaft | Rostfreier Stahl |
| Art des Messers | Gyuto, Kochmesser |
| Stahltyp | CROMOVA 18 |
| Harte (Rockwell HRC) | 58 |
| Anzahl der Teile | 2 Stuck |
| Mehr sehen | |
| UPC | 4943691201294 |
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