Op voorraad
Gratis bezorgd
€ 125,00
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met
  • Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
  • Gratis bezorgd (in Nederland)
Prijs in spaarpunten: 2500
Spaarpunten: 125
-
+
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • We ship worldwide info

Rauw carbon staal mes uit Tosa, Japan. De Zakuri messen zijn gesmeed door Michikuni Tokaji uit Aogami Super staal. 

  • Aogami Super 63 Hrc
  • Volledig carbon
  • Kurouchi afwerking 
  • Handvat van walnoothout met een kunststof krop
  • Handgemaakt 

Aogami staal
Dit is een van de fijnste staalsoorten voor messen. Het blijft langer scherp dan andere carbon stalen en is minder broos. De harde kern wordt beschermd door 2 lagen carbon staal. 

Kurouchi Smeedlaag
Het mes heeft een kurouchi afwerking (wat de donkere smeedlaag is). Deze beschermt het mes een beetje tegen roest hoewel je het mes na gebruik goed moet schoonmaken en afdrogen. Het hele mes is van carbon en zal dus ook gaan verkleuren (patina laag). Zorg dus dat je het mes goed onderhoudt.

Handvat van walnoothout
Het handvat is gemaakt van walnoothout met een kunststof krop. Deze combinatie zorgt ervoor dat het heft weinig onderhoud nodig heeft en het mes niet te duur maakt. 

De messen zijn wat ruiger afgewerkt, daarom zijn ze ook relatief goedkoop in vergelijking met andere merken. Het mes komt scherp uit de doos maar wordt pas echt goed na het slijpen en polijsten op een slijpsteen. Een aanrader voor de ervaren slijpers. 


Webshop only

Dit product is standaard alleen op voorraad in ons magazijn en niet in de winkel in Amsterdam. Je kunt het product online bestellen en afhalen. Wil je het eerst zien? Neem dan contact met ons op, we zullen er dan voor zorgen dat het klaar ligt in de winkel.

Specificaties

Product Details
Soort Mes
Categorie Messen
Gewicht 114 gram
Details Mes
Staal Type Carbon
Soort mes Bunka
Staalsoort Aogami Super
Hardheid (Rockwell HRC) 63
Lemmet hoogte 46 mm
Lemmet afwerking Kurouchi
Herkomst staal Japans
Lemmet lengte 170 mm
Totale lengte 310 mm
Lemmet Dikte (hiel) 3.2 mm
Lemmet Dikte (midden) 1.8 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt) 0.9 mm
Slijpwijze Dubbelzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type Japans (Wa)
Heft Materiaal Walnoot
Heft lengte 130 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
UPC