Op voorraad
Gratis bezorgd
€ 299,00
- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Prijs in spaarpunten:
5979
Spaarpunten:
298
-
+
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leerling geweest bij Kanehiro en Hiroshi-San en heeft het smeden dus van de beste geleerd. Naast de messen die hij voor Masakage maakt, heeft hij ook eigen series.
Het lemmet is dun gesmeed van VG-10 staal. Hierdoor is het ook licht en blijft het aangenaam om mee te snijden, zelfs voor de kok met lange dagen.
- Handgesmeed Vg-10 staal
- 62 HRC Rockwell
- Laser (dun lemmet)
- Licht van gewicht
- Nashiji patroon
Specificaties
Product Details | |
Soort | Mes |
Categorie | Messen |
Gewicht | 169 gram |
Details Mes | |
Staal Type | Roestvrij staal |
Soort mes | Bunka |
Staalsoort | VG-10 |
Hardheid (Rockwell HRC) | 61 |
Lemmet afwerking | Nashiji, Damast |
Herkomst staal | Japans |
Lemmet lengte | 175 mm |
Totale lengte | 315 mm |
Lemmet hoogte | 48 mm |
Lemmet Dikte (hiel) | 3.8 mm |
Lemmet Dikte (midden) | 2 mm |
Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.4 mm |
Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
Bekijk Meer |