Op voorraad
0 beoordeling(en)
Gratis verzending
€ 229,00
meer Info
Voorbeelden
-
+
    Meer dan 3 stuks? Vraag hier een offerte aan
  • Gratis bezorgd
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
  • We ship worldwide info

Omschrijving

Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leerling geweest bij Kanehiro en Hiroshi-San en heeft het smeden dus van de beste geleerd. Naast de messen die hij voor Masakage maakt, heeft hij ook een eigen series.

Het nikkel damast heeft een bijzonder patroon en zorgt in combinatie met het bruine handvat voor een mes die alle aandacht trekt. Het lemmet is dun gesmeed van VG-10 staal. Hierdoor is het ook licht en blijft het aangenaam om mee te snijden, zelfs voor de kok met lange dagen.

  • Handgesmeed VG-10 staal
  • 63 HRC Rockwell
  • Laser (dun lemmet)
  • Licht van gewicht
  • Bijzonder Damast patroon

Specificaties

Details Mes
Soort mes Bunka, Santoku
Staalsoort VG-10
Hardheid (Rockwell HRC) 62 Rockwell
Lemmet hoogte 46 mm
Herkomst staal Japans
Lemmet afwerking Damast
Lemmet lengte 17 cm
Totale lengte 31.7 cm
Lemmet Dikte (hiel) 1.6 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
Lemmet Dikte (midden) 1.4 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt) 0.7 mm
Slijpwijze Aziatisch
Serie
Heft Info
Heft Type Japans (WA)
Heft Materiaal Rozenhout
Heft lengte 12.8 cm
Heft Breedte 25 mm
Product Details
Categorie Keukenmessen
Soort Mes
Gewicht 116 gram
Bekijk meer

Beoordelingen (0)

  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
Heb je dit product?

Help andere met je ervaring!

  • (0)