Op voorraad
Gratis verzending
€ 390,00
meer Info
Voorbeelden
-
+
    Meer dan 3 stuks? Vraag hier een offerte aan
  • Gratis bezorgd
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
  • We ship worldwide info

Omschrijving

Dit prachtige koksmes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leerling geweest bij Kanehiro en Hiroshi-San en heeft het smeden dus van de beste geleerd. Naast de messen die hij voor Masakage maakt, heeft hij ook een eigen serie. Daarvan is dit toch wel de allermooiste serie. 

Het nikkel damast heeft een bijzonder patroon en zorgt in combinatie met het contrasterende rood en bruine handvat voor een mes die alle aandacht trekt. Het lemmet is dun gesmeed van SG-2 poederstaal. Hierdoor is het ook licht en blijft het aangenaam om mee te snijden, zelfs voor de kok met lange dagen.


  • Handgesmeed SG-2 staal
  • 63 HRC Rockwell
  • Laser (dun lemmet)
  • Licht van gewicht
  • Bijzonder Damast patroon

Specificaties

Details Mes
Soort mes Koksmes, Gyuto
Staalsoort SG-2
Hardheid (Rockwell HRC) 63 Rockwell
Lemmet hoogte 5.1 cm
Herkomst staal Japans
Lemmet afwerking Damast
Lemmet lengte 24 cm
Totale lengte 39.6 cm
Lemmet Dikte (hiel) 1.5 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
Lemmet Dikte (midden) 1.4 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt) 0.5 mm
Slijpwijze Aziatisch
Serie
Heft Info
Heft Type Japans (WA)
Heft Materiaal Rozenhout
Heft lengte 14 cm
Heft Breedte 25 mm
Product Details
Categorie Keukenmessen
Soort Mes
Gewicht 165 gram

Beoordelingen (0)

  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
Heb je dit product?

Help andere met je ervaring!

  • (0)