- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leerling geweest bij Kanehiro en Hiroshi-San en heeft het smeden dus van de beste geleerd. Naast de messen die hij voor Masakage maakt, heeft hij ook een eigen serie. Daarvan is dit toch wel de allermooiste serie.
Het nikkel damast heeft een bijzonder patroon en zorgt in combinatie met luxe uitgevoerde handvat voor een mes die alle aandacht trekt. Het lemmet is dun gesmeed van SG-2 poederstaal. Hierdoor is het ook licht en blijft het aangenaam om mee te snijden, zelfs voor de kok met lange dagen.
- Handgesmeed SG-2 staal
- 63 HRC Rockwell
- Laser (dun lemmet)
- Bijzonder Damast patroon
- Westers handvat met 2 mosaicpinnen
Specificaties
Product Details | |
Soort | Mes |
Categorie | Messen |
Serie | Yoshimi Kato SG2 Damast |
Details Mes | |
Staal Type | Roestvrij staal |
Soort mes | Gyuto, Koksmes |
Staalsoort | SG-2 |
Hardheid (Rockwell HRC) | 63 |
Lemmet afwerking | Damast |
Herkomst staal | Japans |
Lemmet lengte | 210 mm |
Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
Bekijk Meer |
UPC |
---|