Wusthof Grand Prix II Vleesmes 20cm
- Lemmetlengte 20 cm.
Wusthof grand prix II messen
De Grand Prix II is een variant van de Wusthof Classic serie maar nu met een naadloos handvat.
Hierdoor is het mes zeer hygiënisch in gebruik en heb je minder onderhoud.
Gesmeed staal
De de Grand Prix II messen worden gesmeed van het beste staal uit Duitsland namelijk chroom-molybdeen-vanadium staal (X50 Cr MoV 15).
Het staal wordt verhit tot 1050 graden en daarna snel afgekoeld naar 200 graden. Door dit proces wordt het mes gehard tot 58 rockwell. De combinatie van het harde staal met de Wusthof PEtec slijpwijze zorgt ervoor dat het mes extreem scherp is en lang fijn blijft snijden. Daarbij is het mes makkelijk bij te houden met een aanzetstaal en zal deze na een paar halen weer vlijmscherp zijn.
POM Handvat
Het handvat is gemaakt van pom kunststof en is naadloos bevestigd aan de doorlopende angel. Dit is een speciaal soort kunststof dat zeer stevig is en beter is bestand tegen scheuren. De messen uit de grand prix II messen zijn dan ook goed bestand tegen de vaatwasser hoewel wij altijd handafwas aanraden.
Balans
De balans is optimaal uitgebalanceerd door de krop tussen de het lemmet en de handvat. De krop beschermd daarbij je hand bij het snijden. Ben je dus op zoek naar een mes zonder compromissen en weinig onderhoud. Dan is de Grand Prix II een uitstekende keuze
Ben je dus op zoek naar een professioneel mes zonder compromissen en weinig onderhoud. Dan is de grand prix een uitstekende keuze
| Details Mes | |
| Soort mes | Vleesmes / Sujihiki |
| Staalsoort | x50CrMov15 |
| Hardheid (Rockwell HRC) | 58 Rockwell |
| Materiaal heft | Kunststof |
| Lemmet lengte | 20 cm |
| Serie | Wusthof Grand Prix II |
| Product Details | |
| Categorie | Messen |
Er zijn geen beoordelingen voor dit product.
Schrijf een review
Gerelateerde producten
