Op voorraad
Gratis bezorgd
€ 125,40 € 137,94 Sale -9% korting
Prijs in spaarpunten: 2508
Spaarpunten: 125
info
Voorbeelden
-
+
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
  • We ship worldwide info

Omschrijving

  • Bestaande uit 6 messen
  • Met het extra scherpe lemmet laten zich niet alleen steaks goed portioneren - een must bij alle vleesgerechten.

Lemmetlengte 12 cm

Wusthof Gourmet serie

De Wusthof Gourmet serie is gemaakt voor iedere beginnende (hobby)kok. Als basis voor deze serie heeft Wusthof de Classic serie genomen en gekeken hoe ze een soortgelijk mes voor een toegankelijkere prijs konden maken. Het resultaat hiervan is de Wusthof Gourmet serie.

Gestanst, ijsgehard staal
Het grote verschil met de Classis serie is dat Gourmet messen niet gesmeden zijn, maar met een precisie-laser gesneden worden uit edelstaalplaten (Chroom Molybdeen Vanadiumplaten). Dit is meer geautomatiseerd en dat scheelt flink in de prijs.

De Gourmet wordt wel van hetzelfde kwaliteit staal gemaakt als die van de andere series, maar wordt gehard tot 56 Rockwell. Dit zorgt er voor dat de mes langer scherp blijft in vergelijking met andere merken rond dezelfde prijsklasse.

Handvat
Het handvat is gemaakt van speciaal kunststof (dat zeer duurzaam is) die niet kan scheuren. Tussen het lemmet en het handvat heeft het mes een doorlopende angel en mist het een krop. Hierdoor is het hele lemmet scherp.

Door de combinatie van gestanst staal en een kunststof handvat zonder krop, voelen de Gourmet messen veel lichter aan dan die van de Classic serie. Ze liggen ook heerlijk gebalanceerd in de hand en hebben een fijne ergonomie. De messen hebben het NSF keurmerk en zijn zeer geschikt voor gebruik in de professionele keuken.

Verschil met de Silverpoint serie
De Gourmet heeft in vergelijking met de Silverpoint een ergonomisch gevormd handvat en is hierdoor prettiger in gebruik. Veel beginnende koks vinden dit dan ook de fijnste instapserie.

Product Accessories

Specificaties

Product Details
Soort Mes
Categorie Messen
Serie Wusthof Gourmet
Gewicht 53 gram
Details Mes
Staal Type Roestvrij Staal
Soort mes Steakmes
Staalsoort x50CrMov15
Hardheid (Rockwell HRC) 56 Rockwell
Lemmet hoogte 1.90 mm
Lemmet afwerking Gepolijst
Herkomst staal Duitsland
Lemmet lengte 120 mm
Totale lengte 23.10 mm
Lemmet Dikte (hiel) 1.32 mm
Slijpwijze Europees
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type Westers (Yo)
Heft Materiaal Kunststof POM
Heft lengte 9.50 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
UPC 4002293106182

Beoordelingen (0)

  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
Heb je dit product?

Help andere met je ervaring!

  • (0)