1 Maand
beperkt leverbaar
Gratis verzending
€ 249,00
meer Info
Voorbeelden
-
+
    Meer dan 3 stuks? Vraag hier een offerte aan
  • Gratis bezorgd
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
  • We ship worldwide info

Omschrijving

Japans universeelmes van de legendarische Tsukasa Hinoura. 

Het mes is gemaakt van Shirogami #1 staal, wat een carbon staal is. Deze staalsoort kan extreem scherp geslepen worden en is makkelijk zelf te slijpen. Wel moet het mes na elke snijbeurt goed afgewassen en gedroogd worden. Het staal zal na verloop van gebruik een verkleuring (patina laag) krijgen die het mes beschermt tegen roest.

De harde kern van Shirogami staal wordt beschermd door zachter roestvrij staal. Dit maakt het onderhoud een stuk makkelijker. Shirogami #1 staal.

  • Gehard tot 62 Rockwell
  • Handvat van magnolia hout

 

Specificaties

Details Mes
Soort mes Santoku
Staalsoort Shirogami #1
Hardheid (Rockwell HRC) 62
Lemmet hoogte 43 mm
Herkomst staal Japans
Lemmet afwerking 3 Lagen
Lemmet lengte 16.5 cm
Totale lengte 31.8 cm
Lemmet Dikte (hiel) 3.2 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
Slijpwijze Aziatisch
Heft Info
Heft Type Japans (WA)
Heft Materiaal Magnoliahout
Heft lengte 12.6 cm
Heft Breedte 26 mm
Product Details
Categorie Keukenmessen
Soort Mes
Gewicht 158 gram

Beoordelingen (0)

  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
Heb je dit product?

Help andere met je ervaring!

  • (0)