- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben.
In tegenstelling tot messen van de grote fabrikanten is deze Kiritsuke volledig handgemaakt. Dit voel je tijdens het snijden en merk je aan de scherpte en hoe lang het lekker blijft snijden.
- SG2 Poederstaal (63 HRC)
- Achthoekig handvat van rozenhout met krop van buffelhoorn
- Vlijmscherp uit de doos
- Handgemaakt in Japan
Het lemmet is gemaakt van sg-2 poederstaal dat gehard is tot 63 rockwell. Dit is volgens ons een ideale combinatie want het mes blijft lang scherp en is toch nog zelf goed te slijpen. Het lemmet is aan de rug mooi afgewerkt en afgerond. Zo ligt het lekker in de hand, ook bij de pinchgrip.
De harde kern staal wordt beschermd door 2 lagen zachter roestvast staal. Deze beschermen het mes.. Het handvat heeft een traditionele achthoekige (octagon) vorm gemaakt van rozenhout .Deze vorm zorgt voor een comfortabele grip, zelf bij vochtige handen. De krop is gemaakt van buffelhoorn.
Zoek je een Japans mes van hoge klasse dat je snijkunsten naar een hoger niveau brengt en extra lang scherp blijft? Dan is dit je mes.
Specificaties
Product Details | |
Soort | Mes |
Categorie | Messen |
Serie | Sukenari SG-2 |
Gewicht | 149 gram |
Details Mes | |
Staal Type | Roestvrij staal |
Soort mes | Gyuto, Koksmes |
Staalsoort | SG-2 |
Hardheid (Rockwell HRC) | 63 |
Lemmet hoogte | 48 mm |
Lemmet afwerking | Gepolijst |
Herkomst staal | Japan |
Lemmet lengte | 200 mm |
Totale lengte | 350 mm |
Lemmet Dikte (hiel) | 2.5 mm |
Lemmet Dikte (midden) | 2.2 mm |
Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.6 mm |
Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
Bekijk Meer |
UPC |
---|