Uitverkocht
Tijdelijk uitverkocht
Gratis bezorgd
€ 299,00
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met
  • Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
  • Gratis bezorgd (in Nederland)
Prijs in spaarpunten: 5979
Spaarpunten: 298
meer Info
Voorbeelden
-
+
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • We ship worldwide info

Traditioneel handgemaakte Debamet bijzondere Kiritsuke punt.

Deze eenzijdige debais gesmeed van Shirogami #2 White paper steel. Shirogami #2 is een roestende staalsoort die bekend staat om zijn scherpte. Het mes moet na elke snijbeurt afgedroogd worden anders zal deze verkleuren. Het voordeel is dat dit mes scherper geslepen kan worden dan alle andere staalsoorten. 

Het handvat is gemaakt van japans magnolia met een krop van hoorn waardoor het een traditioneel uiterlijk heeft.

Een schitterend mes voor het snijden en fileren van vis

Specificaties

Product Details
Soort Mes
Categorie Messen
Serie Sakai Takayuki Shirogami #2
Details Mes
Staal Type Carbon
Soort mes Yanagiba
Staalsoort Shirogami #2
Hardheid (Rockwell HRC) 62
Lemmet afwerking Gepolijst
Herkomst staal Japans
Lemmet lengte 180 mm
Slijpwijze Eenzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type Japans (Wa)
Heft Materiaal Magnolia
Rechts- of Linkshandig Rechtshandig