- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Traditioneel handgemaakte Debamet bijzondere Kiritsuke punt.
Deze eenzijdige debais gesmeed van Shirogami #2 White paper steel. Shirogami #2 is een roestende staalsoort die bekend staat om zijn scherpte. Het mes moet na elke snijbeurt afgedroogd worden anders zal deze verkleuren. Het voordeel is dat dit mes scherper geslepen kan worden dan alle andere staalsoorten.
Het handvat is gemaakt van japans magnolia met een krop van hoorn waardoor het een traditioneel uiterlijk heeft.
Een schitterend mes voor het snijden en fileren van vis
Specificaties
Product Details | |
Soort | Mes |
Categorie | Messen |
Serie | Sakai Takayuki Shirogami #2 |
Details Mes | |
Staal Type | Carbon |
Soort mes | Yanagiba |
Staalsoort | Shirogami #2 |
Hardheid (Rockwell HRC) | 62 |
Lemmet afwerking | Gepolijst |
Herkomst staal | Japans |
Lemmet lengte | 180 mm |
Slijpwijze | Eenzijdig Geslepen |
Bekijk Meer |