- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Bij producten die je kunt laten graveren hebben je de keuze uit verschillende soorten lettertypes. Hierbij de meest gekozen fonts.
Op zoek naar een ander lettertype? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
De Grand Sharp messen zijn gemaakt voor de veeleisende chefs. Door het bijzondere staal is het mes vlijmscherp en makkelijk in onderhoud.
Zweeds staal
De Grand Sharp messen zijn gemaakt van het beste Zweedse staal gemaakt door Uddeholm. Deze staalsoort staat bekend om de puurheid. Hierdoor kan het staal harder gemaakt worden. Door de hogere hardheid kann het mes ook scherper geslepen worden en dat is dan ook gedaan door de meesterslijpers van Sakai. Dit mes is dan ook scheermes scherp uit de doos.
- 27 cm Vleesme
- AEB-L Staal uit Zweden
- 60 HRC Rockwell
Sujihiki
De Sujihiki, de Japanse versie van een vleesmes, heeft een lang, smal lemmet, ideaal voor het in één vloeiende beweging snijden van perfecte plakjes vlees, sashimi en sushi.
Migaki
Een gepolijste (migaki) afwerking zorgt voor een strakke, onderhoudsvriendelijke uitstraling.
Achthoekige Wa Handgreep
Het achthoekige handvat is een uitstekende keuze voor chefs die regelmatig snijwerk verrichten. De octagonale vorm biedt superieure grip en controle tijdens het snijden, zelfs met natte handen. De buffelhoorn krop biedt extra bescherming tegen splijten en slijtage.
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Sakai Takayuki Grand Sharp |
| Gewicht | 116 gram |
| Details Mes | |
| Staal Type | Roestvrij staal |
| Soort mes | Vleesmes, Sujihiki |
| Staalsoort | AEB-L |
| Hardheid (Rockwell HRC) | 60 |
| Lemmet afwerking | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japans |
| Lemmet lengte | 270 mm |
| Totale lengte | 420 mm |
| Lemmet hoogte | 39 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.6 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.6 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
