- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Bij producten die je kunt laten graveren hebben je de keuze uit verschillende soorten lettertypes. Hierbij de meest gekozen fonts.
Op zoek naar een ander lettertype? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
De Ryusen V Gold is een mooi afgewerkt koksmes voor een hele scherpe prijs. Je kent Ryusen waarschijnlijk al van hun extreem mooie messen. De vele handelingen die nodig zijn om de messen zo mooi te maken zorgen er ook voor dat ze duurder zijn in aanschaf. Daarom hebben ze de V Gold ontwikkeld. Een vlijmscherp mes met een klassiek uiterlijk. Ook dit mes heeft de hoge afwerkingsgraad die we van ze gewend zijn, alleen nu zonder duurdere extra handelingen zoals bijzonder hout of hoogglans gepolijste damastlagen.
De V Gold is hierdoor een van onze "budget" toppers geworden. Normaal raden we rond deze prijsklasse een Tojiro, Kazoku of Sakai Takayuki aan. Maar deze Ryusen is nu een van de favorieten en zal waarschijnlijk de Tojiro vervangen.
Het mes is namelijk veel mooier afgewerkt als een Tojiro. Het voelt meer af aan en zal langer scherp blijven door het gebruikt van VG10 Gold staal. Een aanrader voor iedereen die een betaalbaar "eerste" Japans mes zoekt.
- Handgemaakt in Japan
- 60-61 HRC Rockwell
- Koksmes 21 cm
Handgemaakt door een van beste messenmakers uit Japan
Het grote verschil tussen Ryusen en andere messenmakers is dat bij Ryusen de messen volledig handgemaakt zijn. Ze maken gebruik van het beste staal uit de Takefu fabriek dat in een zoutbad egaal wordt gehard tot 60-62 HRC Rockwell. Deze uitgebreide procedure zorgt ervoor dat de Ryusen messen veel langer fijn blijven snijden dan andere merken. Met een Ryusen heb je een mes van één van de beste messenmakers uit Japan.
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Ryusen V Gold |
| Gewicht | 166 gram |
| Details Mes | |
| Staal Type | Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | VG-10 |
| Hardheid (Rockwell HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japans |
| Lemmet lengte | 210 mm |
| Totale lengte | 325 mm |
| Lemmet hoogte | 45 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 1.7 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.7 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.9 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| UPC |
|---|
Gerelateerde producten
