Tijdelijk uitverkocht
Gratis bezorgd
€ 315,00
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met
  • Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
  • Gratis bezorgd (in Nederland)
Prijs in spaarpunten: 6300
Spaarpunten: 315
meer Info
Voorbeelden
-
+
Komt nooit meer terug
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • We ship worldwide info

Dit santoku model is een universeel mes voor  het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. Het is de Aziatische variant van het Europese koksmes.

Handgemaakte messen van het beste staal

De Fukaka Ryu Urushi is een zeer speciale messen serie. De messen worden compleet met de hand gemaakt door ambachtslieden in Japan. Het lemmet wordt gesmeed van het beste VG10 staal uit de Takefu fabriek. Na een speciaal verhardingsproces bereiken de messen een hardheid van 61 rockwell. Hierna worden de messen door een meesterslijper vlijmscherp geslepen en gepolijst.

Handvat met Japanse Laklaag

Het handvat krijgt evenveel aandacht als het lemmet. Deze is namelijk gemaakt van esdoornhout en krijgt daarna een Japanse Shikki (漆器)  "Laquer Ware" Laklaag. Het lakken van deze laag vereist veel precisie en aandacht en kan alleen door een kleine groep meesters gedaan worden.

Alleen voor de echte liefhebbers

Met de Ryusen Fukaku Ryu Urushi Koop je een waar kunstwerk. Een mes dat vlijmscherp is, heerlijk snijdt, goed in de hand ligt en een afwerking als geen ander heeft.

Specificaties

Product Details
Soort Mes
Categorie Messen
Serie Ryusen Fukakuryu Urushi
Gewicht 118 gram
Details Mes
Staal Type Roestvrij staal
Soort mes Santoku
Staalsoort VG-10
Hardheid (Rockwell HRC) 61
Lemmet hoogte 4.50 mm
Lemmet afwerking Damast
Herkomst staal Japans
Lemmet lengte 170 mm
Totale lengte 310 mm
Lemmet Dikte (hiel) 2.47 mm
Slijpwijze Dubbelzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type Japans (Wa)
Heft Materiaal Esdoornhout Urushi
Heft lengte 126 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
UPC