Uitverkocht
Tijdelijk uitverkocht
Gratis bezorgd
€ 295,00
Prijs in spaarpunten: 5900
Spaarpunten: 295
meer Info
Voorbeelden
-
+
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
  • We ship worldwide info

Omschrijving

De Fukakuryu is een van de mooiste series van Ryusen. Spitse vormen sieren het mes en geven het een dynamisch ontwerp. Dit mes nodigt uit om lekker door te snijden.

Het mes is gemaakt van vlijmscherp ATS staal. ATS lijkt als het gaat om hardheid en sniigevoel op VG10, maar het blijft net wat langer scherp en is net iets minder broos.

  • Koksmes voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit
  • ATS314 staal 61 HRC
  • 62 Lagen Damast
  • Voor links- en rechtshandig gebruik
  • Japans handvat van Esdoorn

Pure ambacht

Zoals we gewend zijn bij Ryusen worden ook deze messen ook met de hand gemaakt. Het staal wordt ingekocht en zelf door Ryusen bewerkt en gehard. Na het smeden wordt het lemmet in een zuurbad gedaan. Hierdoor wordt het damast patroon van 62 lagen zichtbaar. Je kunt ze zelfs voelen als je over het lemmet wrijft.

Het mes is mooi afgewerkt bij de coil en de rug waardoor deze met de pinchgrip goed aanvoelt. Het dunne lemmet (1.8 mm dik) zorgt voor minimale weerstand tijdens het snijden.

Zo’n prachtig gesmeed lemmet verdient een mooi handvat. Ryusen heeft gekozen voor esdoornhout. Het handvat is traditioneel gevormd en loopt taps van naar het lemmet toe. Hierdoor is het mes licht van gewicht en voelt het gelijk vertrouwd in de hand.

Product Accessories

Specificaties

Product Details
Soort Mes
Categorie Messen
Serie Ryusen Fukakuryu Urushi
Gewicht 110 gram
Details Mes
Staal Type Roestvrij Staal
Soort mes Santoku
Staalsoort ATS-314
Hardheid (Rockwell HRC) 61
Lemmet hoogte 45 mm
Lemmet afwerking Damast
Herkomst staal Japans
Lemmet lengte 170 mm
Totale lengte 31.40 mm
Lemmet Dikte (hiel) 1.8 mm
Slijpwijze Dubbelzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type Japans (Wa)
Heft Materiaal Esdoornhout
Heft lengte 12.80 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
UPC

Beoordelingen (1)

  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
Heb je dit product?

Help andere met je ervaring!

  • (5)