- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Bij producten die je kunt laten graveren hebben je de keuze uit verschillende soorten lettertypes. Hierbij de meest gekozen fonts.
Op zoek naar een ander lettertype? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
De Ryuzen Bonten Unryu Santoku
Compacter universeelmes. Dit mes is een combinatie van een nakiri en koksmes. Het lemmet is iets korter maar loopt wel wat breder uit. Het brede lemmet beschermt je vingers tijdens het snijden en kan gebruik worden voor het scheppen van gesneden groenten. De santoku is te gebruiken voor vlees, vis, groenten en fruit.
- 17 cm lemmet
- Japans handvat van kweepeer met blauw polyurethaanhars
- VG-10 staal (61 HRC)
- 62 lagen Damast
- Geëtst
De Bonten Unryu serie van Ryusen
De vernieuwde klassieke serie van Ryusen. Deze messen zijn gemaakt van vlijmscherp VG-10 staal. Deze harde staalsoort blijft heel lang scherp. Om het VG-10 te beschermen zijn er 64 lagen zachter rvs staal overheen gesmeed. Deze lagen zijn dan zichtbaar gemaakt en vormen een prachtig lijnenspel op het lemmet. Het lemmet heeft is daarna geëtst waardoor het een donkere kleur heeft.
Japans handvat van Kweepeer
Het Octagon handvat is gemaakt van Kweepeer met een zwart pakkahouten krop en daartussen een ring van blauw polyurethaanhars.
Handgeslepen
De messen worden met de hand geslepen door de meesterslijpers van Ryusen. Hierbij wordt elk mes nauwkeurig gecontroleerd zodat ze gegarandeerd vlijmscherp uit de doos komen.
Ryusen Hamono
Ryuzen-Hamono fabriceert messen in de Echizen region in Japan. Daar wordt de kennis die in de afgelopen 700 jaar opgedaan is gecombineerd met de moderne technologie. Alle messen worden bij Ryusen met de hand gesmeed door ambachtslieden. Hierdoor is elk mes een meesterwerk.
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Ryusen Bonten Unryu Kai |
| Gewicht | 144 gram |
| Details Mes | |
| Staal Type | Roestvrij staal |
| Soort mes | Santoku |
| Staalsoort | VG-10 |
| Hardheid (Rockwell HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japans |
| Lemmet lengte | 170 mm |
| Totale lengte | 312 mm |
| Lemmet hoogte | 46 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.7 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| UPC |
|---|
Gerelateerde producten
