-
Meer dan 3 stuks? Vraag hier een offerte aan
- Gratis bezorgd
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden
- Gemiddelde levertijd 1 werkdag
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
- We ship worldwide info
- Merk: Robert Herder Molenmes
- Model: 1831.700.701
Omschrijving
Vleesmes van de molenmes fabriek Robert Herder
Molenmessen staan bekend om hun carbonstaal. Dit hoge koolstofstaal is veel harder dan roestvrijstaal. Hierdoor kan het dunner en scherper geslepen worden.
Een carbon mes moet wel goed onderhouden worden. Als het niet goed afgedroogd wordt dan is er kans dat het gaat roesten. Ook zal het staal verkleuren. Dat komt omdat er een patina laag op wordt gevormd die het mes beschermt tegen roest.
Dunschliff geslepen
Dankzij de dunnschliff wijze zijn de molenmessen veel dunner geslepen dan normale europese messen en zul je minder weerstand hebben bij het snijden. Het handvat is gemaakt van rood beukenhout en geeft elk mes een unieke uitstraling. De messen mogen niet in de vaatwasser. Ze zijn snel schoongemaakt met een sponsje onder de kraan.
- Vleesmes van 18 cm
- Blijft lang scherp
- Zeer dun lemmet
- Het lemmet verkleurd na een tijdje
- Mag niet in de vaatwasser
Specificaties
Details Mes | |
Blaupließten / Blauwgepolijst | |
---|---|
Soort mes | Vleesmes / Sujihiki |
Staalsoort | Carbon Staal |
Hardheid (Rockwell HRC) | 60 Rockwell |
Bijzondere eigenschap | Roestend Staal |
Herkomst staal | Duits |
Lemmet lengte | 18 cm |
Slijpwijze | |
Heft Info | |
Heft/Handvat Type | Westers |
Heft Materiaal | Beukenhout |
Product Details | |
Categorie | Messen |