Robert Herder Zakmes Lierenaar

Lierenaar zakmes van Robert Herder met beukenhout

Deze zakmessen worden nog op traditionele wijze gesmeed en geslepen in de fabriek in Duitsland. Dit mes is vernoemd naar de Belgische stad Lier. Daar werd dit model rond 1800 gebruikt door boeren voor het snijden van diverse materialen op het veld. Takken, brood en zelfs het afwerken van de hoeven van paarden. De bijzondere vormgeving in combinatie van het hoekig handvat van ruw onbehandelde beuk zorgt voor een mes dat de aandacht trekt.

• Lemmet 9 cm
• Gesmeed koolstofstaal (carbon) dat veel langer scherp blijft
• Handvat van beukenhout
• Mag niet in de vaatwasmachine

Het mes zelf wordt gemaakt van gesmeed (carbon) koolstofstaal. Hierdoor is het mes harder en scherper dan andere merken. Koolstofstaal blijft veel langer scherp dan roestvrijstaal en kan mooier geslepen worden. Het enige nadeel is dat de messen goed onderhouden moeten worden. Na het snijden van bijv. een appel moet het mes gelijk afgeveegd worden.

Het handvat heeft een ergonomische vorm en is gemaakt van kersenhout