Robert Herder KB2 Broodmes 22.5 cm RVS

Dubbelgeslepen kartelmes voor vers brood

Bij het ontwerpen van het Kb2 broodmes hebben ze bij Robert Herder gekeken hoe ze de kartel nog beter kunnen laten snijden. Door de kartel aan beide kanten te slijpen scheurt het de zachtere binnenkant nog minder. Zo snijd je zelfs versgebakken zuurdesem brood moeiteloos.  Dankzij de beroemde dunschliff wijze kun je met dit mes flinterdun slijpen en blijft het mes langdurig scherp. 

Het mes is gemaakt van roestvrijstaal dus heeft het geen onderhoud nodig. Het handvat is gemaakt van pruimenhout en voelt prettig in de hand. 

• Lemmet lengte 22.5 cm
• Speciaal voor het snijden van brood en groenten.
• Gemaakt van roestvrijstaal 
• Model met Pruimenhout
• 60 HRC Rockwell (blijft lang scherp)
• Dunschliff (zeer dun lemmet)
• Blauwgepolijst (ultieme vorm van polijsten zorgt voor minder weerstand)

De K serie is de nieuwste serie van Robert Herder uit Solingen. Deze serie mengt het beroemde molenmeskwaliteit met een ergonomisch handvat van pruimen- of walnotenhout.

Het Handvat

Bij Robert herder is het handvat minstens net zo belangrijk als het lemmet. De K Series messen zijn verkrijgbaar in 3 verschillende soorten handvat materialen namelijk, POM Kunststof, Pruimenhout of Walnotenhout. Uiteraard geven de houten handvatten het mes een persoonlijkere uitstraling en grip maar deze vergen wel iets meer onderhoud. 

Langer met meer ergonomie

De messen uit de K serie hebben een langer handvat zodat de balans van het mes nog beter wordt en het mes bij mensen met grote handen goed in hand ligt.
De 4 nagels verankeren het handvat aan het mes en zorgen ervoor dat deze nooit los kan raken.

Roestend staal? Blauwgepolijst? Dunschliff?

Wil je weten waarom een roestend mes beter is dan een roestvrij mes? Zoek je meer uitleg over het blauwpolijsten en de dunschliff wijze? Lees dan hier alles over de unieke eigenschappen van een Robert Herder mes.