- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Omschrijving
Hakken en snijden van groente met deze Porsche Groentebijl
Door de bijlvorm is deze Porsche groentebijl (P2) ideaal voor het snijden / hakken van groenten. Groente snijden gaat het gemakkelijkste door een hakkende / snijdende beweging te maken. Veelal zien groentemessen er uit als een hakbijl of hebben ze een snijvlak dat juist veel ronder loopt dan bij een koksmes. Hierdoor kan je het mes gemakkelijk laten “wiegen” door de groente.
Samengevat
- Ideaal groentemes / hakmes
- Lemmetlengte van 17cm
- Staalsoort: Japans 301 staal
- Model P22
- Gratis gegraveerd in het handvat
De voordelen van de Chroma Type 301 Porsche Design serie op een rij:
- Gemaakt van Japans type 301 staal
- Gehard op 56 Rockwell
- Hoog carbongehalte zorgt voor langdurige scherpte
- Design door F.A. Porsche
- In samenwerking met topchefs ontworpen
- Fantastische ergonomie
- Gratis gegraveerd met naam, datum of persoonlijke boodschap
Japanse messen met een Porsche design
Deze messenserie van Chroma is favoriet bij vele koks en worden in veel professionele keukens gebruikt waaronder in restaurant el Bulli van Ferran Adria en de Australische top chefs Alan Ducaisse en Joel Rubechon. Het unieke design gecombineerd met de ergonomie en de scherpte zorgen ervoor dat nu ook vele hobbykoks deze messen leren kennen en verliefd worden.
Mes van superieur Japans staal
Japanse messen worden met oog voor detail gesmeed en onder een hele scherpe hoek in een V profiel geslepen. geslepen door een meesterslijper. Zo snijd je door vlees, vis en groente zonder het te verbrijzelen. Hierdoor behoudt voedsel beter haar smaak. Het mes is gemaakt van hoogwaardig Japans 301 staal. Dit is een staalsoort met een hardheid van 56 Rockwell en een hoog gehalte carbon (0.7%). Dit zorgt ervoor dat deze messen extra lang scherp blijven, maar ook dat ze makkelijk zelf weer te slijpen zijn.
Ergonomie als basis
Aangezien er bij Japanse messen vaak minder aandacht wordt besteed aan het handvat heeft Chroma hiervoor F.A. Porsche ingehuurd die in samenwerking met vele topchefs een uniek handvat heeft ontworpen aan de veel eisen van de meest veeleisende chefs. Hierdoor is de ergonomie super.
Stijlvol en strak design
Het unieke design ligt fantastisch in de hand en is een streling voor het oog. Compleet RVS met een parel om aan te duiden waar het mes begint en het handvat stop. Dankzij de naadloze overgang is het mes hygiënisch en gemakkelijk te reinigen met een doekje en wat water.
Alle porsche messen op voorraad
Het resultaat is een mes dat vanwege de scherpte, ergonomie en schoonheid meerdere keren in de prijzen is gevallen. Wij hebben alle modellen messen en keukengerei uit de Porsche collectie van Chroma op voorraad. Maak het mes nog persoonlijker door deze gratis te laten graveren. Dit doen wij in huis met professionele apparatuur zodat er geen langere levertijd is.
Gratis graveren voor een uniek en persoonlijk mes
Heb je het ideale mes voor jezelf (of als cadeau) gevonden? Maak het dan extra persoonlijk door het te laten ingraveren. Dit doen we geheel gratis en gebeurt op dezelfde dag, waardoor het de levertijd niet beïnvloedt.
Specificaties
Product Details | |
Soort | Mes |
Categorie | Messen |
Serie | Chroma type 301 Porsche |
Details Mes | |
Staal Type | Roestvrij staal |
Soort mes | Nakiri, Groentenbijl |
Staalsoort | Japanese 301 steel |
Hardheid (Rockwell HRC) | 56 |
Lemmet lengte | 170 mm |
Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
Bekijk Meer |
UPC | 4260089860018 |
---|