De messen van Okeya worden gesmeed door een vader en een zoon in Miki City, Japan. Van oorsprong maakte ze vooral kleine universele mesjes voor dagelijks gebruik (Kogatana's). Ooit begonnen door hun grootvader wordt de smederij nu geleid door de 4de generatie. Ze hebben kortgeleden hun assortiment uitgebreid naar keukenmessen met een uniek ontwerp. De Ginsan serie is gemaakt van GinSan roestvrij staal met een bijzondere hamerslag bewerking en een scherpe prijs. Met een Okeya mes koop je een bijzonder mes dat gemaakt is met de kennis van vier generaties messen smeden.
