- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
- SG-2 staal 63 Hrc Rockwell
- Unieke tsuchime afwerking
Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoerai tijd. Al meer de 350 jaar maakt deze familie zwaarden en messen. De eeuwenoude traditie is van vader op zoon doorgegeven en de huidige (8ste) generatie smid is Tsuyoshi Yoshizawa. Hij wordt begeleid door zijn vader Toshiju en maakt bijzondere messen.
Dit is de SG2 serie van Nigara Hamono. Een extreem stoere serie met een donkere kurouchi afwerking en een hamerslag patroon. Het mes heeft een rauw ontwerp maar is zorgvuldig afgewerkt en van dichtbij zie je hoeveel aandacht elk mes heeft gekregen.
Het mes heeft een kern van SG2 Poederstaal. Een van de fijnste roestvrij staalsoorten die extreem scherp geslepen kan worden. Met een hardheid van 63 Rockwell blijft dit mes ook extra lang scherp. De kern is beschermd door 2 lagen zachter roestvast staal met de bijzondere afwerking. De kuiltjes in de beschermlagen zorgen dat voedsel minder blijft plakken tijdens het snijden.
Het mes is uitgevoerd met een octagon handvat van rozenhout. Dit is een watervaste houtsoort die nauwelijks onderhoud nodig heeft. Een bijzonder mes voor de enthousiast (hobby)kok die van unieke messen houdt.
Specificaties
Product Details | |
Soort | Mes |
Categorie | Messen |
Serie | Nigara SG-2 Migaki |
Gewicht | 72 gram |
Details Mes | |
Staal Type | Roestvrij staal |
Soort mes | Groentenmes |
Staalsoort | SG-2 |
Hardheid (Rockwell HRC) | 63 |
Lemmet hoogte | 31 mm |
Herkomst staal | Japans |
Lemmet lengte | 140 mm |
Totale lengte | 270 mm |
Lemmet Dikte (hiel) | 1.7 mm |
Lemmet Dikte (midden) | 1.7 mm |
Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
Bekijk Meer |
UPC |
---|