De Nakiri is een traditioneel Japans groentemes dat populair is in huiskeukens vanwege zijn gebruiksgemak. Het rechte, dunne lemmet is tweezijdig geslepen, waardoor iedereen er eenvoudig mee kan snijden. Het mes fungeert als een klein groentebijltje en is ideaal voor ultrafijn snijwerk. Door de dunne dikte van het lemmet kun je groenten en fruit met grote precisie flinterdun snijden, zoals het fijn snipperen van een ui, wat veel nauwkeuriger gaat dan met een normaal mes.
Een Nakiri-mes is ontworpen voor het snijden van groenten. Het is ideaal voor taken zoals het fijnhakken van kruiden, het snijden van groenten in dunne plakjes, en zelfs voor delicate snijtechnieken zoals julienne of chiffonade.
Het Nakiri-mes heeft een recht lemmet zonder punt, speciaal gemaakt voor soepele op- en neergaande snijbewegingen. In tegenstelling tot de Santoku en Gyuto, die veelzijdiger zijn, blinkt de Nakiri uit in precisie bij het snijden van groenten.
Absoluut, een Nakiri-mes is perfect voor vegetariërs of iedereen die veel met groenten werkt. De brede, rechte snede maakt het efficiënt en eenvoudig om grote hoeveelheden groenten snel en nauwkeurig te snijden.
Wij bieden een uitgebreide selectie Nakiri-messen van topmerken en Japanse ambachtslieden. Bovendien kun je bij ons kiezen voor een persoonlijke gravure om je mes uniek te maken.
Dit product is uitverkocht. Vul hier je email adres in en we sturen je vrijblijvend een mail zodra het weer op voorraad is.