Uitverkocht
Tijdelijk uitverkocht
Gratis bezorgd
€ 279,00
- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Prijs in spaarpunten:
5579
Spaarpunten:
278
-
+
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Koksmes van Shirogami #2 staal
Dit mes is gemaakt van carbon staal (shirogami / 62 HRC). Deze staalsoort kan extreem scherp geslepen worden en is makkelijk zelf te slijpen. Wel moet het mes na elke snijbeurt goed afgewassen en gedroogd worden. Het staal zal na verloop van gebruik een verkleuring (patina laag) krijgen die het mes beschermt tegen roest. De harde kern van Shirogami staal wordt beschermd door zachter carbon staal.
- Shirogami #2 staal.
- Gehard tot 62 Rockwell
- Handvat van magnolia hout
Specificaties
Product Details | |
Soort | Mes |
Categorie | Messen |
Gewicht | 170 gram |
Details Mes | |
Staal Type | Carbon |
Soort mes | Gyuto, Koksmes |
Staalsoort | Shirogami #2 |
Hardheid (Rockwell HRC) | 62 |
Lemmet afwerking | Nashiji |
Herkomst staal | Japans |
Lemmet lengte | 210 mm |
Totale lengte | 350 mm |
Lemmet hoogte | 52 mm |
Lemmet Dikte (hiel) | 3.7 mm |
Lemmet Dikte (midden) | 2.7 mm |
Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.6 mm |
Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
Bekijk Meer |