Uitverkocht
Tijdelijk uitverkocht
Gratis bezorgd
€ 209,00
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met
  • Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
  • Gratis bezorgd (in Nederland)
Prijs in spaarpunten: 4180
Spaarpunten: 209
meer Info
Voorbeelden
-
+
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • We ship worldwide info

Petty mes van Shirogami staal

Dit mes is gemaakt van carbon staal (shirogami / 62 HRC). Deze staalsoort kan extreem scherp geslepen worden en is makkelijk zelf te slijpen. Wel moet het mes na elke snijbeurt goed afgewassen en gedroogd worden. Het staal zal na verloop van gebruik een verkleuring (patina laag) krijgen die het mes beschermt tegen roest. 

De harde kern van Shirogami staal wordt beschermd door zachter carbon staal. Dit maakt het onderhoud een stuk makkelijker. Het mes is bewerkt met een hamer, dit geeft het een stoer uiterlijk en zorgt ervoor dat voedsel minder blijft plakken.

  • Shirogami #2 staal.
  • Gehard tot 62 Rockwell
  • Carbon Clad Sanmai
  • Handvat van kastanjehout met een krop van buffelhoorn

Specificaties

Product Details
Soort Mes
Categorie Messen
Gewicht 97 gram
Details Mes
Staal Type Carbon
Soort mes Groentenmes
Staalsoort Shirogami #2
Hardheid (Rockwell HRC) 62
Lemmet afwerking Nashiji
Herkomst staal Japans
Lemmet lengte 155 mm
Totale lengte 285 mm
Lemmet hoogte 39 mm
Lemmet Dikte (hiel) 3 mm
Lemmet Dikte (midden) 2 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt) 0.5 mm
Slijpwijze Dubbelzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type Japans (Wa)
Heft Materiaal Kastanjehout
Heft lengte 115 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig