Uitverkocht
Tijdelijk uitverkocht
Gratis bezorgd
€ 299,00
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met
  • Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
  • Gratis bezorgd (in Nederland)
Prijs in spaarpunten: 5979
Spaarpunten: 298
meer Info
Voorbeelden
-
+
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • We ship worldwide info

Koksmes van Shirogami #2 staal

Dit mes is gemaakt van carbon staal (shirogami / 62 HRC). Deze staalsoort kan extreem scherp geslepen worden en is makkelijk zelf te slijpen. Wel moet het mes na elke snijbeurt goed afgewassen en gedroogd worden. Het staal zal na verloop van gebruik een verkleuring (patina laag) krijgen die het mes beschermt tegen roest. De harde kern van Shirogami staal wordt beschermd door zachter carbon staal.

    • Shirogami #2 staal.
    • Gehard tot 62 Rockwell
    • Handvat van magnolia hout

     

    Specificaties

    Product Details
    Soort Mes
    Categorie Messen
    Gewicht 199 gram
    Details Mes
    Staal Type Carbon
    Soort mes Gyuto, Koksmes
    Staalsoort Shirogami #2
    Hardheid (Rockwell HRC) 62
    Lemmet afwerking Nashiji
    Herkomst staal Japans
    Lemmet lengte 240 mm
    Totale lengte 395 mm
    Lemmet hoogte 51 mm
    Lemmet Dikte (hiel) 3.5 mm
    Lemmet Dikte (midden) 2.7 mm
    Lemmet Dikte (1cm van punt) 0.7 mm
    Slijpwijze Dubbelzijdig Geslepen
    Bekijk Meer
    Heft Info
    Heft/Handvat Type Japans (Wa)
    Heft Materiaal Magnolia
    Heft lengte 144 mm
    Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig