Miyabi 5000MCD Broodmes 23cm
Japans topstaal met berk houten handvat
Een Japans broodmes met een schitterende samensmelting van staal en hout. De Miyabi 5000MCD serie heeft een lemmet van Japans Micro carbide staal met een hardheid van 63 Rockwell. Dit zorgt voor een keiharde kernlaag die heel lang scherp blijft. Ter bescherming en verfraaiing van dit harde lemmet zijn er 101 lagen damast (combinatie van RVS en nikkel) overheen gevouwen. Het heft is een traditioneel D handel gemaakt van berk hout. Voor de afwerking is in het heft een mosaic pin geplaatst. Het mes is Honbazuke geslepen en blijft zeer lang scherp Een schitterende serie van Miyabi, voor de echte liefhebber.
Voor het snijden van brood en groenten
Je hebt de versgemaakt brood uit de oven gehaald en wilt deze gaan aansnijden maar met welk mes? Dit Miyabi broodmes heeft een gekarteld lemmet. Dit zorgt ervoor dat je makkelijk door een harde korst snijdt zonder de zachte binnenkant te beschadigen.
- Lemmet 23 cm
- Geschikt voor brood en grote groenten.
- Gekarteld lemmet
- Uniek design en perfecte ergonomie
- Uiterst scherp
- Niet geschikt voor in de vaatwasser
| Details Mes | |
| Soort mes | Broodmes |
| Staalsoort | MC63 |
| Hardheid (Rockwell HRC) | 63 Rockwell |
| Lemmet hoogte | 3.4 cm |
| Materiaal heft | Berk Hout |
| Herkomst staal | Japans |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Lemmet lengte | 23 cm |
| Handgreep lengte | 11.4 cm |
| Totale lengte | 36.7 cm |
| Handgreep Breedte | 20.11 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 1.77 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| Slijpwijze | Aziatisch |
| Serie | Miyabi 5000MCD |
| Product Details | |
| Categorie | Messen |
| Soort | Mes |
| Gewicht | 171 gram |
Er zijn geen beoordelingen voor dit product.
Schrijf een review
Gerelateerde producten
_mini-200x200.jpg "Miyabi 5000MCD Santoku 18cm")
