Op voorraad
Gratis verzending
€ 320,00
meer Info
Voorbeelden
-
+
    Meer dan 3 stuks? Vraag hier een offerte aan
  • Gratis bezorgd
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
  • We ship worldwide info
  • Merk: Masakage
  • Model: masakage-kumo-nakiri-16.5

Omschrijving

De Kumo serie dankt zijn naam aan het Damast ontwerp. De damast lagen zijn gevormd als stormachtige wolken (waar Kumo het Japanse woord voor is).

Het VG-10 staal is met de hand gesmeed en gehard tot 61:62 Rockwell door de meester smid Katsushige Anryu die al meer dan 50 jaar messen maakt. Zijn kennis brengt het VG-10 staal naar nieuwe hoogtes.

Elk mes wordt na het smeden en harden geslepen door één van de beste slijpers uit Japan. Takayuki Shibata zorgt ervoor dat het mes perfect geslepen wordt. Het resultaat tussen de samenwerking van deze twee meesters is een mes dat snijdt als geen ander.

Ben je op zoek naar een vlijmscherp, handgemaakt Japans mes met een bijzonder ontwerp? Dan is de Masakage Kumo de beste keus voor jou.

  • Nakiri – Groentebijl met een lemmet van 16.5 cm
  • Handgemaakt en Gesmeed van het beste  VG-10 staal
  • Gehard tot 62 Rockwell
  • Het mes loopt zeer dun af
  • Damastlagen in een patroon van stormachtige wolken
  • Geslepen door één van de beste slijpers van Japan

 

Specificaties

Details Mes
Soort mes Nakiri, Groentenbijl
Staalsoort VG-10
Hardheid (Rockwell HRC) 62
Lemmet hoogte 5.8 cm
Herkomst staal Japans
Lemmet afwerking Damast
Lemmet lengte 16.5 cm
Totale lengte 31.5 cm
Lemmet Dikte (hiel) 3.01 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
Lemmet Dikte (midden) 1.86 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt) 1.52 mm
Slijpwijze Aziatisch
Serie Kumo
Heft Info
Heft Type Japans (WA)
Heft Materiaal Pakkahout
Heft lengte 12.5 cm
Heft Breedte 24.90 mm
Product Details
Categorie Keukenmessen
Soort Mes
Gewicht 171gram

Beoordelingen (1)

  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
Heb je dit product?

Help andere met je ervaring!

  • (5)