- 3+ stuks? Klik voor een offerte!
- Gratis bezorgd (in Nederland)
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- Gemiddelde levertijd 1 werkdag
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
- We ship worldwide info
Omschrijving
Mac Professional Koksmes
Het meest gebruikte mes. Het koksmes heeft een breder lemmet zodat bij het snijden je knokkels niet de snijplank raken. Met een koksmes kan je hakken, snijden en wiegen en je gebruikt het voor vlees, vis en groenten. Dankzij de gleuven blijft voedsel minder plakken bij het snijden. Het Professional Koksmes is gemaakt van Tungsten staal.
Mac Professional Messen
- Molybdenum staal (58-60 Rockwell)
- Extra dun lemmet (2,5 mm)
- Japans geslepen
- Handvat van Pakkahout
- Niet geschikt voor vaatwasmachine
- Gratis gegraveerd met naam, datum of persoonlijke boodschap
Superieur staal
De Mac professional messen zijn gemaakt van gesmeed Duits Molybdenum staal met een hoger koolstofgehalte. De messen zijn gehard op 58-60 HRC. Met deze hardheid zitten ze eigenlijk tussen de Europese en Japanse messen in. Hierdoor blijven ze langer scherp dan Europese messen en zijn ze minder broos (gevoelig voor schade) dan de duurdere Japanse messen.
Ergonomisch vormgegeven en lichtgewicht
Het lemmet van de Mac Pro messen is gevormd als een Frans/Japans mes. Dit betekent dat de messen niet een hele brede buik hebben. Hierdoor zijn de messen meer geschikt voor de snijtechniek waarbij je naar voren duwt i.p.v. te wiegen. Veel professionele koks vinden dit fijner omdat het sneller en minder vermoeiend snijdt.
Mac Superior Serie
Het handvat is gemaakt van Pakkahout. Dat heeft het uiterlijk van hout, maar is onderhoudsvrij. Mac heeft het handvat een Europese vorm gegeven, waardoorhet mes meteen vertrouwd aanvoelt voor veel mensen. Tussen het lemmet en het handvat is een krop gesmeed voor een betere balans en meer controle bij het snijden..
Gratis graveren voor een uniek en persoonlijk mes
Heb je het ideale mes voor jezelf (of als cadeau) gevonden? Maak het dan extra persoonlijk door het te laten ingraveren. Dit doen we geheel gratis en gebeurt op dezelfde dag, waardoor het de levertijd niet beïnvloedt.
Specificaties
Product Details | |
Soort | Mes |
Categorie | Messen |
Serie | Mac Professional |
Gewicht | 195 gram |
Details Mes | |
Staal Type | Roestvrij Staal |
Soort mes | Gyuto, Koksmes |
Staalsoort | Tungsten Steel |
Hardheid (Rockwell HRC) | 60 |
Lemmet hoogte | 48 mm |
Lemmet afwerking | Gepolijst |
Herkomst staal | Japans |
Lemmet lengte | 200 mm |
Totale lengte | 320 mm |
Lemmet Dikte (hiel) | 2.4 mm |
Lemmet Dikte (midden) | 2 mm |
Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
Bekijk Meer |
UPC |
---|