- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Bij producten die je kunt laten graveren hebben je de keuze uit verschillende soorten lettertypes. Hierbij de meest gekozen fonts.
Op zoek naar een ander lettertype? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
- Aogami #2 62 Hrc
- Volledig carbon
- Kurouchi afwerking
- Handvat van Walnoot
- Handgemaakt in Tosa Japan
Kyohei-san is een relatief jonge smid (rond de 30 jaar) uit Tosa. Geïnspireerd door de Takefu knife factory in Echizen probeert hij nu ook een nieuwe generatie geïnteresseerd te maken in het smeden van messen.
Hij werkt het liefst met Aogami #2 staal en probeert zijn messen goedkoop aan te bieden om zijn naamsbekendheid te verhogen. Ze zijn wat grover afgewerkt maar voor deze prijs zien ze er top uit. Het lemmet loopt mooi dun af en ziet er door de Kurouchi afwerking stoer uit.
Aogami #2 Carbon staal
Deze serie is gemaakt van Aogami #2 staal. Aogami is harder dan Shirogami staal en blijft langer scherp. Ook is het minder broos zodat er minder kans is op chippen.
Kurouchi Smeedlaag
Het mes heeft een kurouchi afwerking (wat de donkere smeedlaag is). Deze beschermt het mes een beetje tegen roest hoewel je het mes na gebruik goed moet schoonmaken en afdrogen. Het hele mes is van carbon en zal dus ook gaan verkleuren (patina laag). Zorg dus dat je het mes goed onderhoudt.
De Kyohei messen zijn een aanrader voor iedereen die wilt snijden met scherp staal en niet bang is voor een beetje onderhoud. Het mes komt vrij scherp uit de doos maar wordt echt vlijmscherp als je deze zelf bijslijpt op stenen.
Webshop only
Dit product is standaard alleen op voorraad in ons magazijn en niet in de winkel in Amsterdam. Je kunt het product online bestellen en afhalen. Wil je het eerst zien? Neem dan contact met ons op, we zullen er dan voor zorgen dat het klaar ligt in de winkel.
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Gewicht | 133 gram |
| Details Mes | |
| Staal Type | Carbon |
| Soort mes | Santoku |
| Staalsoort | Aogami #2 |
| Hardheid (Rockwell HRC) | 62 |
| Lemmet hoogte | 46 mm |
| Lemmet afwerking | Kurouchi |
| Herkomst staal | Japans |
| Lemmet lengte | 170 mm |
| Totale lengte | 315 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 1.5 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.5 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| UPC |
|---|
Gerelateerde producten
