Een Japans koksmes voor een zeer scherpe prijs. Dit is de kiritsuke met een lemmetlengte van 19,5 cm..
€ 150,00 Excl. BTW: € 123,97
Een Japans koksmes voor een zeer scherpe prijs. Dit is de kiritsuke met een lemmetlengte van 19,5 cm..
€ 165,00 Excl. BTW: € 136,36
De stijlvolle mes is gemaakt van Aogami Super staal en heeft een simpel maar mooi afgewerkt design. ..
€ 155,00 Excl. BTW: € 128,10
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerking Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 299,00 Excl. BTW: € 247,11
De Mabushii is de luxere versie van de Takahiro en Chikara. Het mes is mooier afgewerkt en dat zie j..
€ 195,00 € 155,00 Excl. BTW: € 128,10
Een extra luxe variant op het kokmes uit de Aogami serie, gemaakt van Aogami Blue Paper Super s..
€ 170,00 Excl. BTW: € 140,50
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerkingNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoera..
€ 255,00 € 219,00 Excl. BTW: € 180,99
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerking Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 325,00 Excl. BTW: € 268,60
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerking Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 299,00 Excl. BTW: € 247,11
SG-2 staal 63 Hrc RockwellDamastpatroon Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoerai tijd. ..
€ 409,00 € 365,00 Excl. BTW: € 301,65
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerkingNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoera..
€ 255,00 € 219,00 Excl. BTW: € 180,99
Shirogami #1Volledig carbonKurouchi afwerkingHandvat van watervast walnoothoutHandgemaakt maar wel i..
€ 180,00 Excl. BTW: € 148,76
-400x400.jpg "hatsukokoro shirasagi single bevel kiritsuke 24 cm - hasukokoro-shirasagi-kiritsuke-240")
-400x400.jpg "hatsukokoro shirasagi single bevel kiritsuke 24 cm - hasukokoro-shirasagi-kiritsuke-240")
De Hatsukokoro Shiragasi messen zijn gemaakt van shirogami #2 carbon staal en zijn eenzijdig geslepe..
€ 330,00 Excl. BTW: € 272,73
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerkingNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoera..
€ 219,00 Excl. BTW: € 180,99
Aogami Super 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerkingNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 265,00 Excl. BTW: € 219,01
De stijlvolle mes is gemaakt van Aogami Super staal en heeft een simpel maar mooi afgewerkt design. ..
€ 179,00 Excl. BTW: € 147,93
SG-2 staal 63 Hrc RockwellNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoerai tijd. Al meer de 350 ja..
€ 569,00 Excl. BTW: € 470,25
Gesmeed door Nakagawa SanAogami #1Carbon damastEbben handvat K-tip Gyuto De K-tip Gyuto, ook b..
€ 475,00 Excl. BTW: € 392,56
De Kazoku Ginsan is een uitstekende keus voor de (thuis)kok die op zoek is naar een scherp en betaal..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
Aogami #2Roestvrij carbonKurouchi afwerkingHandvat van watervast walnoothoutGemaakt in Sanjo, Japan ..
€ 215,00 Excl. BTW: € 177,69
De Tsunehisa Ginsan is een uitstekende keus voor de (thuis)kok die op zoek is naar een scherp en bet..
€ 145,00 Excl. BTW: € 119,83
Dit is het 21 cm koksmes. Dit is het meest populaire mes uit de collectie. Met dit mes kun je n..
€ 139,00 Excl. BTW: € 114,88
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben. I..
€ 309,00 Excl. BTW: € 255,37
Ginsan G3 roestvrijstaal61 HRC RockwellHeft van Enju houtMooi dun geslepen..
€ 185,00 Excl. BTW: € 152,89
Shirogami Koolstofstaal Dit carbonmes is gemaakt van Japans Shirogami staal (62 Hrc). Shirogami..
€ 319,00 € 255,20 Excl. BTW: € 210,91
Shirogami Koolstofstaal Dit carbonmes is gemaakt van Japans Shirogami staal (62 Hrc). Shirogami..
€ 519,00 € 415,20 Excl. BTW: € 343,14
SLD Roestvrij staalRoestvrij sanmai63 HrcHandvat van kastanjehoutNashiji Afwerking ..
€ 885,00 Excl. BTW: € 731,41
SKD12 Roestvrij staalRoestvrij sanmai63 HrcOctaaf (octagon) handvat van Walnoot met buffel hoornNash..
€ 539,00 Excl. BTW: € 445,45
Handgemaakt en geslepen door Yauji Yoshihiro Aogami #2Damast 62 RockwellWenge handvat met krop v..
€ 309,00 Excl. BTW: € 255,37
Shirogami #1 (61 Hrc) Roestvrij Sanmai Gelakt eikenhout handvat Gyuto Deze Gyuto is de Japanse..
€ 259,00 Excl. BTW: € 214,05
Deze traditionele Japanse Kiritsuke is gesmeed door meestersmid Kenji Togashi. Een legende die voora..
€ 599,00 Excl. BTW: € 495,04
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerking Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 325,00 Excl. BTW: € 268,60
SG-2 staal 63 Hrc RockwellNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoerai tijd. Al meer de 350 ja..
€ 535,00 Excl. BTW: € 442,15
SG-2 staal 63 Hrc RockwellPrachtige damastlagen Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoera..
€ 499,00 Excl. BTW: € 412,40
Een extra luxe variant op het kokmes uit de Aogami serie, gemaakt van Aogami Blue Paper Super s..
€ 215,00 Excl. BTW: € 177,69
Shirogami Koolstofstaal Dit carbonmes is gemaakt van Japans Shirogami staal (62 Hrc). Shirogami..
€ 319,00 € 255,20 Excl. BTW: € 210,91
Shirogami Koolstofstaal Dit carbonmes is gemaakt van Japans Shirogami staal (62 Hrc). Shirogami..
€ 339,00 € 271,20 Excl. BTW: € 224,13
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Sai..
€ 335,00 Excl. BTW: € 276,86
Gin-San #363 HRc Rockwell2 lagen roestvrij staal die de kern beschermenOctagon heft van kersenhoutMo..
€ 459,00 Excl. BTW: € 379,34
Shirogami #2 Carbon staalRoestvrij sanmai62 HrcOctaaf (octagon) handvat van Wenge met buffel hoornNa..
€ 460,00 Excl. BTW: € 380,17
Shirogami #2 Carbon staalRoestvrij sanmai62 HrcOctaaf (octagon) handvat van EbbenhoutNashiji Afwerki..
€ 419,00 Excl. BTW: € 346,28
Yoshikane Hamono is een gerespecteerde messenmaker. De werkplaats wordt gerund door Kazuomi Yoshida ..
€ 529,00 Excl. BTW: € 437,19
Handgemaakt en geslepen door Yauji Yoshihiro Aogami #2Damast 62 RockwellWenge handvat met krop v..
€ 375,00 Excl. BTW: € 309,92
Aogami #2Soft Iron cladEbony handle with horn ferruleBlacksmith: Toru TamuraSharpener: Myojin Naohit..
€ 595,00 Excl. BTW: € 491,74
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben.In te..
€ 409,00 Excl. BTW: € 338,02
-400x400.jpg "Sukenari ZDP-189 Damast Gyuto 21 cm")
ZDP-189 met Roestvrij DamastOctagon handvat van eikenhout met hoornMooi afgewerkt en afgerond Gyu..
€ 789,00 Excl. BTW: € 652,07
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben. I..
€ 460,00 Excl. BTW: € 380,17
-400x400.jpg "Sukenari SG-2 Damast Oak Kiritsuke 24 cm")
-400x400.jpg "Sukenari SG-2 Damast Oak Kiritsuke 24 cm")
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben. I..
€ 530,00 Excl. BTW: € 438,02
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben. I..
€ 435,00 Excl. BTW: € 359,50
Deze traditionele Japanse kiritsuke is gesmeed door Shogo Yamatsuka. Voor deze serie heeft hij gekoz..
€ 540,00 Excl. BTW: € 446,28
