Het nieuwste generatie worstmes van Wusthof Dit is het worst/tomatenmes uit de nieuwe Wusthof Ami..
€ 180,00 € 162,00 Excl. BTW: € 133,88
Forged uitbeenmes in mooie cadeauverpakking Dit is de nieuwe VG10 serie, deze keer met een handva..
€ 94,50 Excl. BTW: € 78,10
Aogami #2 62 HrcVolledig carbonKurouchi afwerking met damast daaronderHandvat van WengeHandgemaakt m..
€ 299,00 Excl. BTW: € 247,11
Deze messen van Tsunehisa worden gesmeed in Tosa, een regio waar messen ruiger afwerkt zijn. Hoewel ..
€ 239,00 Excl. BTW: € 197,52
Kenmerken van Aogami Super staal De kern is gemaakt van Aogami Blue Paper Super Steel. Dit is ..
€ 189,00 Excl. BTW: € 156,20
De Tojiro Zen Black messen vallen op door hun donkere design. Het lemmet heeft een bewerking gehad w..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
Dit is de 21 cm Vleesmes. Een vleesmes is een dun en lang mes. Hiermee kun je in één haal vlees, gev..
€ 282,00 Excl. BTW: € 233,06
Dit is het 15 cm uitbeenmes. Dit mes is speciaal gemaakt voor het uitbenen en snijden van kip e..
€ 181,00 Excl. BTW: € 149,59
Een prachtige serie van Meestersmid Takeshi Saji. De messen vallen vooral op door de donkere damast ..
€ 579,00 Excl. BTW: € 478,51
Handgemaakt door meestersmid Takeshi SajiUniek Coloured damast patroon gemaakt met koper en messingA..
€ 475,00 Excl. BTW: € 392,56
Handgemaakt door meestersmid Takeshi SajiUniek Coloured damast patroon gemaakt met koper en messingA..
€ 375,00 Excl. BTW: € 309,92
Handgemaakt Japanse vleesmes met een rauwe finish.De SN serie van Tadafusa valt op door zijn ruige a..
€ 210,00 Excl. BTW: € 173,55
Handgemaakt Japanse vleesmes met een rauwe finish.De aogami 2 serie van Tadafusa valt op door zijn r..
€ 250,00 Excl. BTW: € 206,61
Handgemaakt Japanse vleesmes met een rauwe finish.De aogami 2 serie van Tadafusa valt op door zijn r..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
Winnaar Good Design Award Deze handgemaakte messen van Tadafusa vallen op door hun unieke ontwerp..
€ 125,00 Excl. BTW: € 103,31
Gemaakt van 3 lagen staalKernstaal van AUS-10 (60HRC)Handvat van Pakkahout..
€ 109,00 Excl. BTW: € 90,08
De Suncraft Black vlees/sashimimes valt op door zijn donkere damast. Het bruine handvat met witte ri..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben. In t..
€ 429,00 Excl. BTW: € 354,55
Deze Sukehisa messen zijn zeldzame New Old Stock-vondsten uit een oude winkel in Sanjo en werden zo’..
€ 100,00 Excl. BTW: € 82,64
Stoer uitbeenmes met Sebrahout handvat Dit is de nieuwste Forged serie, deze keer met een handva..
€ 61,95 Excl. BTW: € 51,20
Deze messen van Sakai Takayuki zijn gemaakt van TUS staal. Dit staalsoort is gemakkelijk te slijpen ..
€ 99,00 Excl. BTW: € 81,82
The Tokujou line is the best-selling Japanese knife for professionals, using white-2 steel from..
€ 333,00 Excl. BTW: € 275,21
The Tokujou line is the best-selling Japanese knife for professionals, using white-2 steel from..
€ 285,00 Excl. BTW: € 235,54
Traditioneel handgemaakte Garasuki van shirogami #2 staalEen schitterend mes voor het uitbenen ..
€ 314,00 Excl. BTW: € 259,50
De Sakai Takayuki Sanpou 三宝 is de nieuwste serie van Sakai Takayuki, speciaal ontworpen voor liefheb..
€ 319,00 Excl. BTW: € 263,64
Traditioneel handgemaakte Deba van roestvrij staal Deze eenzijdige deba is gesmeed van AUS 8..
€ 209,00 Excl. BTW: € 172,73
Traditioneel Deba van roestvrij staal Deze eenzijdige deba is gesmeed van AUS 8 roestvrijsteel. H..
€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67
De Grand Sharp messen zijn gemaakt voor de veeleisende chefs. Door het bijzondere staal is het mes v..
€ 189,00 Excl. BTW: € 156,20
De Grand Sharp messen zijn gemaakt voor de veeleisende chefs. Door het bijzondere staal is het mes v..
€ 179,00 Excl. BTW: € 147,93
De Sakai Takayuki 33 Layer Damascus staan bekend om de hoge kwaliteit voor een scherpe prijs. De mes..
€ 185,00 Excl. BTW: € 152,89
De Sakai Takayuki 33 Layer Damascus staan bekend om de hoge kwaliteit voor een scherpe prijs. De mes..
€ 179,00 Excl. BTW: € 147,93
Een van onze populairste vleesmessen / sujihiki’s. De punt loopt zo uit dat je er ook heel precies m..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
Een van onze populairste vleesmessen / sujihiki’s. De punt loopt zo uit dat je er ook heel precies m..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
De Sakai Kenechika AUS10 vleesmes is gemaakt in Sakai Japan onder toezicht van de derde generatie Me..
€ 279,00 Excl. BTW: € 230,58
De Ryusen Souryurin serie is een ware parel onder de messen van Ryusen. Deze serie valt op door de u..
€ 499,00 Excl. BTW: € 412,40
24 cm lemmet Japans handvat van kweepeer met blauw polyurethaanhars VG-10 staal (61 HRC) 62 la..
€ 379,00 Excl. BTW: € 313,22
Ryusen-Hamono fabriceert messen in de Echizen region in Japan. Daar combineren ze 700 jaar kennis me..
€ 409,00 Excl. BTW: € 338,02
Met deze schitterende Katana van Robert Herder snijd je sashimi, sushi, vlees en gevogelte met ongek..
€ 475,00 Excl. BTW: € 392,56
Vlees van botten scheiden doe je het best met een uitbeenmes. Met het harde staal en de scherpe punt..
€ 30,00 Excl. BTW: € 24,79
Deze Sujihiki (Japans vleesmes) is ideaal voor het snijden van vlees en sashimi. Het lange, dunne le..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerkingNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoera..
€ 310,00 € 248,00 Excl. BTW: € 204,96
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerkingNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoera..
€ 495,00 Excl. BTW: € 409,09
Dit is de SG2 Kurouchi serie van Nigara Hamono. Een extreem stoere serie met een donkere Kurouchi af..
€ 305,00 Excl. BTW: € 252,07
SG-2 staal 63 Hrc RockwellNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoerai tijd. Al meer de 350 ja..
€ 685,00 Excl. BTW: € 566,12
Aogami Super 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerkingNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 269,00 Excl. BTW: € 222,31
Gesmeed door Nakagawa SanAogami #1Carbon damastEbben handvat Sujihiki De Sujihiki, de Japanse ..
€ 500,00 Excl. BTW: € 413,22
Handforged with Bloomin Iron130WCrV5 staal Vergelijkbaar met Aogami 1Volledig CarbonWater QuenchedJa..
€ 799,00 Excl. BTW: € 660,33
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
Misono Carbon trancheermes uit Japan De Sujihiki is de Japanse variant van een Europees vleesmes...
€ 212,00 Excl. BTW: € 175,21
Misono Carbon trancheermes uit Japan De Sujihiki is de Japanse variant van een Europees vleesmes...
€ 202,00 Excl. BTW: € 166,94
De Misono 440 serie is het resultaat van jarenlange samenwerking met professionele koks. Het re..
€ 254,00 Excl. BTW: € 209,92
