Het ultieme mes voor prosciuttoDit mes is speciaal gemaakt voor de mooiste prosciutto. Gem..
€ 320,00 Excl. BTW: € 264,46
Saya speciaal gemaakt voor de Kotetsu Sujihiki 27 cm. Gemaakt van zwart gelakt hout. Met de meegelev..
€ 43,00 Excl. BTW: € 35,54
Deze messen van Sakai Takayuki zijn gemaakt van TUS staal. Dit staalsoort is gemakkelijk te slijpen ..
€ 99,00 Excl. BTW: € 81,82
Traditioneel handgemaakte Garasuki van shirogami #2 staalEen schitterend mes voor het uitbenen ..
€ 279,00 Excl. BTW: € 230,58
Traditioneel handgemaakte Garasuki van shirogami #2 staalEen schitterend mes voor het uitbenen ..
€ 314,00 Excl. BTW: € 259,50
Traditioneel handgemaakte Garasuki van shirogami #2 staalEen schitterend mes voor het uitbenen ..
€ 289,00 Excl. BTW: € 238,84
De Kurokage messen van Sakai Takayuki hebben een speciale (Fluorine) coating die werkt al..
€ 199,00 Excl. BTW: € 164,46
De Takayuki 45 Layer serie is (zoals de naam al doet vermoeden) gemaakt van 44 lagen damast met een ..
€ 199,00 Excl. BTW: € 164,46
De Sakai Takayuki 33 layers is een van hun populairste series. Het harde VG10 staal wordt beschermd ..
€ 189,00 Excl. BTW: € 156,20
De Nieuwe Klassieker Gemaakt van hooggelegeerd X45CrMoV15 gesmeed staal en met een heft van zeer ..
€ 39,95 € 35,50 Excl. BTW: € 29,34
De Ryuzen Bonten Unryu Gyutoh Deze Sujihiki is een extra lang mes met een smal lemmet. Hierd..
€ 399,00 Excl. BTW: € 329,75
Opinel Parallèle hammes met houten handvat Extra dun en lang mes voor het snijden van grote hamme..
€ 33,00 Excl. BTW: € 27,27
Dit mes is gesmeed door Nao Yamamoto van Aogami Carbon staal. Het mes begint wat dikker voordat het ..
€ 550,00 Excl. BTW: € 454,55
Gesmeed door Nakagawa SanAogami #1Carbon damastEbben handvat Sujihiki De Sujihiki, de Japanse ..
€ 455,00 Excl. BTW: € 376,03
Dit is de Sujihiki uit de 4000FC Serie van Miyabi. De messen uit deze serie zijn gemaakt van fijn po..
€ 184,00 Excl. BTW: € 152,07
De Misono UX10 Slicer combineert het beste van Japan en Zweden. De Misono slicer is een lang mes ..
€ 320,00 Excl. BTW: € 264,46
Misono Carbon trancheermes uit Japan De Sujihiki is de Japanse variant van een Europees vleesmes...
€ 252,00 Excl. BTW: € 208,26
Messermeister: Onze nieuwe favoriete Duitse messenElke keuken moet tenminste een goed mes hebben. De..
€ 129,00 Excl. BTW: € 106,61
De Mcusta Zanmai Forest serie bestaat uit scherp geprijsde Japanse messen. De messen zijn gemaakt va..
€ 148,00 Excl. BTW: € 122,31
Dit Matsubara Sujihiki is gemaakt van Aogami #2 carbon staal dat beschermt, wordt door 2 lagen zacht..
€ 289,00 Excl. BTW: € 238,84
Sujihiki / Slicer met een lemmet van 27 cm Gemaakt van Aogami Super Blue Staal 63:65 HRC Rock..
€ 399,00 Excl. BTW: € 329,75
Mac Vleesmes voor het trancheren van vlees: Met dit lange vleesmes kan je vlees en kip mooi tranc..
€ 97,00 Excl. BTW: € 80,17
Ginsan G3 roestvrijstaal61 HRC RockwellMet eikenhout handvatMooi dun geslepen..
€ 165,00 Excl. BTW: € 136,36
Japans vleesmes voor het trancheren van vlees en gevogelte. TrancherenSpeciale editie in..
€ 199,00 € 165,00 Excl. BTW: € 136,36
De professionele messen van JNS zijn een aanrader voor de kok die een vlijmscherp mes zoekt dat geen..
€ 209,00 Excl. BTW: € 172,73
Dit Global mes kunt u het best gebruiken voor het snijden van vlees, met name stukken biefstuk, entr..
€ 53,50 Excl. BTW: € 44,21
Dit Global mes is een aangepast Japans vismes. In Japan wordt dit mes namelijk maar aan één kant ges..
€ 83,50 Excl. BTW: € 69,01
Vleesmes Lemmet 22 cm. Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS Totale lengte: 35cm Gewich..
€ 156,50 Excl. BTW: € 129,34
Blokmes (slagersmes) Lemmet 18 cm. Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS Totale lengte: 2..
€ 109,50 Excl. BTW: € 90,50
Volledig handgesmeed mes volgens de Japanse traditie. De messen hebben een rauw uiterlijk, maar zi..
€ 79,00 Excl. BTW: € 65,29
Lemmetlengte 19,3 cm Model P05Gratis gegraveerd in het handvat De voordelen van de Chrom..
€ 129,00 € 116,10 Excl. BTW: € 95,95
Lemmetlengte 14 cm Model P08Gratis gegraveerd in het handvat De voordelen van de Chroma ..
€ 119,00 € 107,10 Excl. BTW: € 88,51
16cm Vleesmes uit de Zwilling Professinal S serie Voor het snijden of trancheren van vlees en gev..
€ 76,95 € 69,00 Excl. BTW: € 57,02
Uitbeenmes uit de Zwilling Professinal S serie Voor het uitbenen van o.a. kip. Dankzij het dunne ..
€ 82,95 € 74,50 Excl. BTW: € 61,57
Vleesmes uit de Zwilling Pro serie Kort vleesmes met dun lemmet. Ideaal om te trancheren. Ook ges..
€ 82,95 € 74,50 Excl. BTW: € 61,57
Uitbeenmes uit de Zwilling Pro serie Voor het uitbenen van kip en vlees is deze uitbener een must..
€ 89,95 € 80,95 Excl. BTW: € 66,90
De Senko een prachtige serie van Yu Kurosaki. Dankzij het gestanste SG2 staal is het mes scherp, du..
€ 309,00 Excl. BTW: € 255,37
De Senko een prachtige serie van Yu Kurosaki. Dankzij het gestanste SG2 staal is het mes scherp, du..
€ 389,00 Excl. BTW: € 321,49
De Senko een prachtige serie van Yu Kurosaki. Dankzij het gestanste SG2 staal is het mes scherp, du..
€ 285,00 Excl. BTW: € 235,54
De New Gekko worden gemaakt van de nieuwste staalsoort van Tekefu; VG Xeos. Een staalsoort dat snel ..
€ 309,00 Excl. BTW: € 255,37
De Gekko zijn de hardste messen van Yu Kurosaki. Dankzij het gestanste HAP40 staal blijft dit m..
€ 399,00 Excl. BTW: € 329,75
De Gekko zijn de hardste messen van Yu Kurosaki. Dankzij het gestanste HAP40 staal blijft dit m..
€ 439,00 Excl. BTW: € 362,81
De Fujin is een van de populairste series van meestersmid Yu Kurosaki. De bijzondere hamerslag bew..
€ 429,00 Excl. BTW: € 354,55
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leer..
€ 445,00 Excl. BTW: € 367,77
SKD Roestvrij staalRoestvrij sanmai63 HrcOctaaf (octagon) handvat van EbbenhoutNashiji Afwerking ..
€ 439,00 Excl. BTW: € 362,81
Shirogami #2 Carbon staalRoestvrij sanmai62 HrcOctaaf (octagon) handvat van ebbenhoutNashiji Afwerki..
€ 349,00 Excl. BTW: € 288,43
De Yaxell Zen keukenmessen zijn een uitmuntend voorbeeld van de synergie tussen traditionele Japanse..
€ 139,00 Excl. BTW: € 114,88
Yaxell Tsuchimon: Een Blend van Traditie en Moderniteit Het Yaxell Tsuchimon koksmes is een meester..
€ 139,00 Excl. BTW: € 114,88
De Yaxell Taishi serie, vervaardigd in het Japanse Seki City, belichaamt de perfecte harmonie tussen..
€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67
De Yaxell Taishi serie, vervaardigd in het Japanse Seki City, belichaamt de perfecte harmonie tussen..
€ 159,00 Excl. BTW: € 131,41
