De Tsunehisa Ginsan is een uitstekende keus voor de (thuis)kok die op zoek is naar een scherp en bet..
€ 109,00 Excl. BTW: € 90,08
De Tojiro Zen Black messen vallen op door hun donkere design. Het lemmet heeft een bewerking gehad w..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
De Tojiro Zen Black messen vallen op door hun donkere design. Het lemmet heeft een bewerking gehad w..
€ 148,50 Excl. BTW: € 122,73
Dit is het 15 cm Universeelmes. Dit mesje is ideaal voor het snijden van groenten, fruit maar ook kl..
€ 97,00 Excl. BTW: € 80,17
Gemaakt in Seki JapanVG-10 staal met 32 lagen damastHandvat van pakka houtTsuchime hamerslag bewerki..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
Een betaalbaar koksmes volledig van carbon staal van meestersmid Shiro Kamo.Aogami SuperCarbon Sanma..
€ 185,00 Excl. BTW: € 152,89
Handgesmeed Aogami Super staal63 HRC RockwellKurouchi afwerking Licht van gewichtRoestvrij SanmaiHan..
€ 155,00 Excl. BTW: € 128,10
De Sakai Takayuki 33 Layer Damascus staan bekend om de hoge kwaliteit voor een scherpe prijs. De mes..
€ 144,00 Excl. BTW: € 119,01
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerkingNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoera..
€ 255,00 € 219,00 Excl. BTW: € 180,99
Koksmes met een lemmet van 24 cm Shirogami #2 staal. Carbon SanmaiGehard tot 63 Rockwell Het m..
€ 419,00 Excl. BTW: € 346,28
Dit is het 20 cm koksmes uit de 4000FC Serie van Miyabi. De messen uit deze serie zijn gem..
€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67
Misono Gyuto met uit de Molybdenum serie Dit koksmes is een echte allessnijder. Het mes is gemaak..
€ 129,00 Excl. BTW: € 106,61
Dit Matsubara koksmes is gemaakt van Aogami #2 carbon staal dat beschermt, wordt door 2 lagen zachte..
€ 269,00 Excl. BTW: € 222,31
SG-2 met een hardheid van 63 HRCTsuchimeOctagon handvat van Amerikaans kersenhout..
€ 155,00 Excl. BTW: € 128,10
Mac Chef Superior officemes van 13 cm De Japanse Mac messen onderscheiden zicht door hun zeer dun..
€ 43,00 Excl. BTW: € 35,54
Mac Professional Universeelmes Het universeelmes gebruik je om groenten, fruit of vis te snijden...
€ 54,00 Excl. BTW: € 44,63
Precisie snijden met de Mac Professional officemes Een groente- en fruitmes uit de gesmeede profe..
€ 69,00 Excl. BTW: € 57,02
Mac Chef Serie Koksmes van 21cm De Japanse Mac messen onderscheiden zicht door hun zeer dunne lem..
€ 84,00 Excl. BTW: € 69,42
Aogami #2 62 HrcVolledig carbonKurouchi afwerking Handvat van keyaki met een kunststof kropHand..
€ 85,00 Excl. BTW: € 70,25
De ideale serie voor dagelijks gebruik. Met ergonomische kunststof greep en voorzien van ultra-sche..
€ 54,90 Excl. BTW: € 45,37
Handgesmeed SG-2 staal63 HRC RockwellLaser (dun lemmet)Licht van gewichtRood gelakt handvatKei Kobay..
€ 265,00 Excl. BTW: € 219,01
Een Japans broodmes voor een zeer scherpe prijs. Dit broodmes snijdt met zijn kartel met g..
€ 129,00 Excl. BTW: € 106,61
Een extra luxe variant op het kokmes uit de Aogami serie, gemaakt van Aogami Blue Paper Super s..
€ 140,00 Excl. BTW: € 115,70
Een extra luxe variant op de gyuto uit de Aogami serie, gemaakt van Aogami Blue Paper Super staal. V..
€ 145,00 Excl. BTW: € 119,83
Perfecte porties snijden Extra lang mes voor lange halen Lemmetleng..
€ 235,00 Excl. BTW: € 194,21
Kai Shun Classic Officemes, voor groeten en fruit. Dit officemesje is een van onze favoriete mesj..
€ 115,00 Excl. BTW: € 95,04
De professionele messen van JNS zijn een aanrader voor de kok die een vlijmscherp mes zoekt dat geen..
€ 165,00 Excl. BTW: € 136,36
De Ittetsu VG10 series zijn betaalbare Japanse messen van roestvrij vg10 staal. Door het dunne en ha..
€ 159,00 Excl. BTW: € 131,41
Voordelig carbon mes gemaakt in Tosa, Japan. De Kokugei messen zijn vervaardigd uit puur Aogami #2 k..
€ 85,00 Excl. BTW: € 70,25
Voordelig carbon mes gemaakt in Tosa, Japan. De Kokugei messen zijn vervaardigd uit puur Aogami #2 k..
€ 89,00 Excl. BTW: € 73,55
De Hatsukokoro Kurisagi messen zijn gemaakt van carbon staal en hebben een rauwe ontwerp. Toch zijn ..
€ 165,00 Excl. BTW: € 136,36
De Hatsukokoro Kurisagi messen zijn gemaakt van carbon staal en hebben een rauwe ontwerp. Toch zijn ..
€ 145,00 Excl. BTW: € 119,83
Voordelig carbon mes gemaakt in Tosa, Japan. De Kuronami messen zijn vervaardigd uit puur Aogami #2 ..
€ 119,00 Excl. BTW: € 98,35
Aogami #2 staal62-63 HRC RockwellCarbon sanmai (cladding)Gemaakt in Tosa Japan..
€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67
Gin-San #363 HRc Rockwell2 lagen roestvrij staal die de kern beschermenOctagon heft van kersenhoutMo..
€ 239,00 Excl. BTW: € 197,52
Gratis graveren voor een uniek en persoonlijk mesMet het flexibele fileermes van Global fileer en pr..
€ 87,50 Excl. BTW: € 72,31
Global Ni (Ni is Japans voor twee) zijn de volgende generatie Global messen. De verschillen met de k..
€ 109,00 Excl. BTW: € 90,08
Global officemes voor groenten en fruit de Global GS6 is een universeel mesje, eigenlijk kleine k..
€ 77,00 Excl. BTW: € 63,64
Global serveerpincet/tang. Handige en mooie lange pincet voor in de keuken: ideaal voor het omker..
€ 62,50 Excl. BTW: € 51,65
Uitbeenmes Lemmet 16cm. Flexibel lemmet. Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS Totale l..
€ 109,50 Excl. BTW: € 90,50
Ideaal om Global messen scherp te houden Ook Global messen moeten geslepen worden om hun scherpte..
€ 199,50 Excl. BTW: € 164,88
Officemes van 12cm ontworpen door F.A. Porsche (P19) Dit officemes (P19) is de grootste van de tw..
€ 89,00 € 80,10 Excl. BTW: € 66,20
Houten saya van Yu Kurosaki Originele walnoot houten saya van Kurosaki. Geschikt voor de Gyuto va..
€ 80,00 Excl. BTW: € 66,12
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leer..
€ 280,00 Excl. BTW: € 231,41
SKD12 Roestvrij staalRoestvrij sanmai63 HrcOctaaf (octagon) handvat van EbbenhoutNashiji Afwerking ..
€ 449,00 Excl. BTW: € 371,07
Shirogami #1 (61 Hrc) Roestvrij Sanmai Gelakt eikenhout handvat Sujihiki De Sujihiki, de Japan..
€ 219,00 Excl. BTW: € 180,99
Met deze santoku kun je bijna alles snijden. Of je nu groenten, fruit, vlees of gevogelte wilt snijd..
€ 119,00 Excl. BTW: € 98,35
Dit is het 18 cm koksmes. Een kleiner koksmes maar even veelzijdig als zijn grotere broertjes. Dankz..
€ 125,00 Excl. BTW: € 103,31
Dit is het 21 cm koksmes. Dit is het meest populaire mes uit de collectie. Met dit mes kun je n..
€ 142,00 Excl. BTW: € 117,36
Vol trots presenteren we de Petty van Takamura Dit Takamura groentemes is gemaakt van R2 poederst..
€ 149,00 Excl. BTW: € 123,14
