Op voorraad
Gratis verzending
€ 79,00
meer Info
Voorbeelden
-
+
    Meer dan 3 stuks? Vraag hier een offerte aan
  • Gratis bezorgd
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
  • We ship worldwide info

Omschrijving

Dit is de kiritsuke uit de Kurashikku serie van Kazoku. Een kiritsuke is een Japans gevormd koksmes, met een spitse punt. 

Over deze serie
Kurashikku is een serie van ons eigen merk Kazoku. Deze schitterende en vlijmscherpe messen worden door de beste messenfabrikant in China gemaakt. Het Japanse VG-10 staal staat garant voor zeer goede eigenschappen. Tot voor kort was een mes met deze kwaliteit voor dit bedrag niet beschikbaar. 

Japans VG-10 staal en 32 lagen damast
Dit mes heeft een lemmet dat is opgebouwd uit een kern van Japans VG-10 staal, gehard tot 61 HRC. Dit staal is veel harder dan het staal van Europese messen. De buitenlaag is opgebouwd uit 32 lagen damaststaal, wat het mes een schitterende afwerking geeft.
Door de hardheid kan het mes onder kleinere hoek geslepen worden en dat maakt het mes zeer scherp. En het blijft lang scherp! Bovendien is het makkelijk bij te slijpen met een diamanten of keramische slijpstaaf.

Handvat van Micarta
Het handvat is gemaakt van Micarta. Micarta is gemaakt van diverse lagen linnen die onder hoge druk worden samengeperst met kunsthars. Bovendien is het handvat uit één stuk gemaakt, zonder klinknagels. Hierdoor is het compleet onderhoudsvrij en de kans op scheuren of andere beschadigingen is minimaal.

Over het merk
Kazoku is exclusief verkrijgbaar bij Meesterslijpers. De kwaliteit is erg hoog en de prijs messcherp. Dit bereiken we door rechtstreeks bij de fabrikant te kopen en zelf te importeren. Het voordeel is voor jou! Om meer te zien van Kazoku, klik hier

Eigenschappen

  • Kiritsuke met een lemmet van 20 cm
  • Geschikt voor het snijden van groenten, vlees en vis
  • Gemaakt van Japans VG-10 staal 
  • Gehard tot 61 HRC Rockwell
  • Micarta handvat

Specificaties

Details Mes
Soort mes Koksmes
Staalsoort VG-10
Hardheid (Rockwell HRC) 61 Rockwell
Lemmet hoogte 4.4 cm
Herkomst staal Japans
Lemmet afwerking Damast
Lemmet lengte 20 cm
Totale lengte 34.3 cm
Lemmet Dikte (hiel) 2.30 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
Slijpwijze Aziatisch
Serie Kazoku Kurashikku
Heft Info
Heft Materiaal Micarta
Heft lengte 10.6 cm
Heft Breedte 26.62 mm
Product Details
Categorie Messen
Soort Mes
Gewicht 257 gram

Beoordelingen (1)

  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
Heb je dit product?

Help andere met je ervaring!

  • (5)