Op voorraad
Gratis bezorgd
€ 339,00 € 379,00 Sale -11% korting
Prijs in spaarpunten: 6780
Spaarpunten: 339
meer Info
Voorbeelden
-
+
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink
  • We ship worldwide info

Omschrijving

Kai Nagare broodmes: Coreless Damast

  • Broodmes met een lemmetlengte van 18 cm
  • Mes voor alles het snijden van brood en grote groenten
  • Dankzij het hoge lemmet komt je hand bij het snijden niet tegen het snijplank.

Met Shun Nagare heeft Kai opnieuw een innovatief meesterwerk van Japanse smeedkunst afgeleverd. Mede door het fraaie design, de bijzondere materiaaleigenschappen en een technisch zeer complex productieproces behoort deze messenserie tot de absolute topklasse.

Op het hoogglans gepolijste lemmet is een kunstzinnig vormgegeven straalvormig patroon van de Damastlagen zichtbaar. Deze optiek geeft het mes in combinatie met de zwartgrijs gemêleerde greep een indrukwekkend voorkomen. De lemmets in de serie bestaan uit twee verschillende staalsoorten, die tot een 72-laags Damaststaal zijn verwerkt. Door het bewerkelijke samenvlechten van de beide staalsoorten ontstaat er een lemmet met uitzonderlijk duurzame snijprestaties

Het Shun Nagare lemmet

Het zogeheten Dual-Core-Lemmet van de serie Shun Nagare wordt bij Kai middels een innovatief smeedproces vervaardigd. Daarbij worden twee staalsoorten met verschillende eigenschappen tot een 72-laags Damaststaal samengesmeed, een flexibel en resistent VG 2 staal met een bijzonder hard VG 10 staal. Met als resultaat dat de aan beide zijden symmetrisch geslepen lemmets een excellente scherpte bieden die tevens bijzonder langdurig scherp blijft.

Het Shun Nagare heft

Het ergonomisch gevormde heft ligt dankzij een lichte, afgeronde lijn comfortabel in de hand. De gesmede tang in het heft geeft het mes een massief voelende stabiliteit en functioneert als tegenwicht van het lemmet voor een optimale balans. Mede door de geklonken heftdelen uit zwartgrijs gemêleerd Pakkahout, een geïmpregneerde en zeer resistente houtfineer, oogt het mes warm en waardevol.

Product Accessories

Specificaties

Product Details
Soort Mes
Categorie Messen
Serie Kai Shun Nagare
Gewicht 220 gram
Details Mes
Staal Type Roestvrij Staal
Soort mes Broodmes
Staalsoort VG-10 Coreless
Hardheid (Rockwell HRC) 61
Lemmet hoogte 3.60 mm
Lemmet afwerking Damast
Herkomst staal Japans
Lemmet lengte 230 mm
Totale lengte 36.30 mm
Lemmet Dikte (hiel) 1.72 mm
Slijpwijze Dubbelzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type Japans (Wa)
Heft Materiaal Pakkahout
Heft lengte 11.70 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
UPC 4901601006438

Beoordelingen (0)

  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
Heb je dit product?

Help andere met je ervaring!

  • (0)