Op voorraad
€ 110,00 € 95,00 Sale -14% korting
Excl. BTW: € 78,51
Gratis verzending
meer Info
Voorbeelden
-
+
    Meer dan 3 stuks? Vraag hier een offerte aan
  • Gratis bezorgd
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink

Omschrijving

Robert Herder "Windmühlenmesser" Molenemes.

Volgens Wouter Klootwijk "Verbluffend Scherp"

Het beroemde "molenmes", een van de weinige producten die vandaag de dag nog net zo worden vervaardigd als honderd jaar geleden. Hun motto is dan ook steeds: Goede messen worden met de hand gemaakt.

Het koksmes heeft de zogenaamde "blau-pliessten" behandeling ondergaan. Dit is de hoogste graad van polijsten dat nog steeds met de hand wordt gedaan. Het lemmet is gemaakt van koolstofstaal (Carbon). Hierdoor kunnen ze het mes extra scherp slijpen en blijft het veel langer scherp. Een nadeel van dit koolstofstaal is dat het gaat roesten. Daarom moet het mes na gebruik ook goed schoongemaakt worden. Het roest is overigens niet ongezond en het geeft geen geur of smaak af. Dankzij de Solingen Dunschliff slijpwijze is het mes zeer dun geslepen en heb je minderweerstand bij het snijden.

Zoek je een dun mes dat lang scherp blijft dan heb je met dit Robert Herder Lignum 3 koksmes een echte klassieker.

  • 17 cm lang lemmet
  • Handvat van pruimenhout
  • Speciaal Carbon (roestend) staal
  • Hardheid van HRC 60
  • Gratis Gegraveerd met naam

Zie hier de aflevering van "de wilde keuken" van 20 januari

Specificaties

Details Mes
Blaupließten / Blauwgepolijst Ja
Soort mes Santoku
Staalsoort Carbon Staal
Hardheid (Rockwell HRC) 60 Rockwell
Bijzondere eigenschap Dunnschliff wijze geslepen
Materiaal heft Pruimenhout
Lemmet lengte 17 cm
Serie Robert Herder Roestend
Product Details
Categorie Messen

Beoordelingen (2)

Reviews over Robert Herder Lignum 3 koksmes
Gemiddelde beoordeling: 2 beoordeling(en)
Totaal aantal reviews: 2
Schrijf je eigen review en help andere met hun keuze.
Plaats een review
Sorteer op:

Geef beoordeling

Wat vind je een PluspuntWat vind je een Minpunt
Stuur een foto van het product (max 1):