Bijna uitverkocht
Op voorraad
Gratis bezorgd
€ 379,00
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met
  • Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
  • Gratis bezorgd (in Nederland)
Prijs in spaarpunten: 7579
Spaarpunten: 378
info
Voorbeelden
-
+
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • We ship worldwide info

De Hatsukokoro-serie, gecreëerd in samenwerking met Nigara, biedt messen van superieure kwaliteit. Het kernstaal, vervaardigd uit Aogami #2, staat bekend om zijn uitstekende scherpte en wordt beschermd door meerdere lagen carbonstaal, gevormd in een oogstrelend damastpatroon. Het lemmet is verrijkt met een Nashiji-afwerking, wat niet alleen een unieke look geeft, maar ook helpt voorkomen dat voedsel aan het mes blijft kleven. Een bijzonder mes met een vlijmscherpe afwerking. 

  • Aogami #2 Carbon Staal
  • Damast en Nashiji afwerking
  • 62-63 HRC Rockwell
  • Carbon Sanmai
  • Handgemaakt in Japan door Nigara
  • Bubinga handvat

Specificaties

Product Details
Soort Mes
Categorie Messen
Serie Hatsukokoro x Nigara
Gewicht 241 gram
Details Mes
Staal Type Carbon
Soort mes Gyuto, Koksmes
Staalsoort Aogami #2
Hardheid (Rockwell HRC) 63
Lemmet afwerking Damast
Herkomst staal Japans
Lemmet lengte 230 mm
Totale lengte 380 mm
Lemmet hoogte 59 mm
Lemmet Dikte (hiel) 4.8 mm
Lemmet Dikte (midden) 2.8 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt) 0.5 mm
Slijpwijze Dubbelzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type Japans (Wa)
Heft Materiaal Bubinga
Heft lengte 139 mm
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig