- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
De Kurokaze-serie van Hatsukokoro is gemaakt van Aogami 2 staal dat wordt beschermd door 2 lagen roestvrij staal. Hierdoor heb je de scherpte en het slijpgemak van carbonstaal terwijl je niet bang hoeft te zijn dat het hele mes zal verkleuren en roesten. In tegenstelling tot de meeste Deba's is heeft deze versie een double bevel. Zo kun je dit mes dus zien als een extra dik koksmes die geschikt is voor het verwerken van vis maar ook vlees en groenten
- Aogami #2 Carbon Staal
- 62 HRC Rockwell
- Stainless Sanmai
- Double Bevel
- Handgemaakt in Japan
- Teak handvat met krop van hoorn
Specificaties
Product Details | |
Soort | Mes |
Categorie | Messen |
Serie | Hatsukokoro Kurokaze |
Gewicht | 254 gram |
Details Mes | |
Staal Type | Carbon Stainless Clad |
Soort mes | Deba |
Staalsoort | Aogami #2 |
Hardheid (Rockwell HRC) | 62 |
Lemmet afwerking | Kurouchi |
Herkomst staal | Japans |
Lemmet lengte | 160 mm |
Totale lengte | 315 mm |
Lemmet hoogte | 52 mm |
Lemmet Dikte (hiel) | 7.5 mm |
Lemmet Dikte (midden) | 5.7 mm |
Lemmet Dikte (1cm van punt) | 1.6 mm |
Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
Bekijk Meer |